有趣的滿族文化生活習俗(原創)
嗨,大家好!今天是國際三八婦女節,首先祝女同胞們節日快樂!說盡古今天下事,戲品聊齋著文章。我是戲品聊齋,軍旅作家、騰訊文學簽約作家、頭條号文化領域創作者。這幾天一直和大家分享清末民初發生在吉林的一些有趣的事,許多朋友點贊收藏,認為收獲不小,在此表示感謝。今天我們分享滿族文化生活中那些有趣的事兒,但願朋友們能夠喜歡。有興趣的朋友可以收藏,或許裡面能找到商機哦。
迄今為止,滿族已延續了幾千年。滿族作為清王朝的主族,始終是政治舞台的主角,他們的生活習俗一直影響着中原地區。經過幾千年的演變,始終在不斷變化着,雖然清王朝早已壽終正寝,但滿族人一直延續着老祖宗留下來的生活習慣,成為民族史上一道亮麗的風景。
滿族人的服飾
和其他民族不同,清朝時期滿族男子的服裝主要是長衫、長袍,長袍外面罩着對襟褂,長的叫做大褂,短的叫做馬褂,這是滿族男子的典型裝束。馬褂是一種穿在長袍外面的短衣,衣服長度隻到肚臍,而袖子僅僅能夠遮住胳膊肘,這種服裝的設計主要方便騎馬,所以叫馬褂。
滿族的女性服裝最典型的就是旗袍。這種旗袍圓領大襟,兩邊開氣,袖口平直,腰身寬大,長度直達腳面。随着時代變遷,這種旗袍已經發生了重大變化,可以根據女性的身材設計制作,能夠将女性窈窕身材體現得淋漓盡緻。
滿族人的發型
在古代,滿族不分男女,流行發辮和绾髻。所謂發辮,說白了就是從兒童開始就隻留頭頂上的胎發,而四周的頭發必須全部剃掉。到了10歲左右,不管男女都要将頭發分成三縷,結成辮子放到腦後,成年男子還必須剃發垂辮。清朝,滿族女子發型不斷變化,清朝初期流行“小兩把頭”,隻戴鮮花,不戴首飾,清朝中期流行“兩把頭”,也就是把頭發束在頭頂上,分成兩绺,結成橫長式發髻,到了晚清,又流行“大拉翹”,與旗袍服飾相搭配,顯示出滿族女子的雍容華貴之美。
滿族人的飲食
滿漢全席是滿族飲食的典型代表,它流行于清代,是集滿族與漢族菜點之精華而形成的曆史上最著名的中華大宴。滿漢全席以北京、山東、江浙菜為主。民間所說的滿漢全席珍品,大部分是黑龍江地區特産,如魚骨、鳇魚子、猴頭菇、熊掌、哈什螞、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其它珍貴原料,後來,閩奧等地的菜肴也依次出現在大型滿漢全席之上。
滿漢全席共計108道菜,其中南菜54道,即江浙菜30道,福建、廣東菜各12道;北菜54道,即滿族菜12道、北京菜12道,山東菜30道。滿漢全席集宮廷滿席與漢席之精華于一體,是中華美食的縮影。
滿族人的日常禮節
新媳婦不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃飯。長輩在吃飯時,媳婦在旁伺候,否則就視為不敬不孝。大爺伯父輩不得同侄兒媳婦開玩笑;侄兒媳婦不許在大爺面前露胳膊露腿。
青年人見了長者要垂手站立并要和顔悅色地起立回答。對老人,三天請小安,五天請大安。"問安"是請小安,垂手站問好。"打千兒"是請大安,也叫"單腿跪",滿語為"埃拉塔拉米",即先敏捷地撣下袖頭,左腿前屈,右腿後蹲,左手扶膝,右手下垂,頭與身略前傾。"叩頭禮",即磕頭,一跪三叩或二跪六叩,新年請安"首必四叩,至三則跪而昂首,若聽命者然。尊長者以好話祝之,乃一叩而起,否則不起也"(《柳邊紀略》卷四)。
對神佛、祖先、帝王則三跪九叩。女人禮儀不同于男人,有"蹲安禮",俗稱"半蹲兒",即雙腳平行站立,兩手扶膝一弓腰,膝略屈如半蹲狀。婦女平日相見,以右手撫其額,點頭為拜,俗稱"撫鬓兒",即手指從眉上額頭鬓角連撫三下,随後點頭目視。
婦女相見,興手拉手之禮,俗稱"拉拉禮"。至親久别相見彼此抱腰接面,然後執手問安,是謂抱腰接面大禮。如幼輩見長輩,兩手抱其腰,長者用手撫其背。老年夫妻相見有"頂頭禮",老夫婦久别重逢,老伴迎上去用頭頂住老頭胸脯,老頭輕輕撫摸幾下老伴後腦勺或後脖頸。
滿族人的婚俗
滿族辦喜事接新娘要選一個良辰吉日。吉日訂妥後,在結婚前,男方要給女方家老酒一壇,肥豬一隻作為女子宴請親朋好友所用。娶親去的人為單數,即新郎、媒人、兩個娶親婆、一個壓轎男孩。新郎到女方家,進院首先要到上屋面向西給老佛父叩頭。然後有人陪着在一個單獨的屋内住下。在這一天,新郎、新娘不能見面。
滿族人生育習俗
滿族十分重視對子女的生育。婦女一旦懷孕,被視為全家吉事,這時婆母便告訴她一些保胎知識和傳統禁忌。如:不準孕婦到别人的産房去,不準坐鍋台、穿台。不許大哭大笑,不準侍奉祖先神。懷孕五月,不許去馬棚,不許牽馬等。小孩出生稱“落草”。據說,古時滿族婦女在炕上臨産時,要卷起炕席,鋪上谷草,産婦在谷草上分娩,以後便相沿成習。小孩“落草”後,如果是男孩,要懸一小弓箭于門左,象征其長大後成為一個優秀射手;若是女孩,則門前挂 一紅布條,象征吉祥。
滿族人的禁忌
滿族禁忌較多。不允許亵渎神靈和祖宗。比如滿族以西為貴,祖宗匣放在西炕上,西炕不許住人和放雜物,不能有各種不敬行為。不許打狗,更禁忌殺狗、食狗肉、戴狗皮帽子,也不允許外族人戴狗皮帽子進家。傳說努爾哈赤曾吩咐族人"山中有的是野獸,盡可以打來吃,但是,今後不準再吃狗肉、穿戴狗皮,狗死了要把它埋葬了,因為狗通人性,能救主,是義犬。"從此愛犬、敬犬便成了滿族的習俗。另外,滿族人不僅不食烏鴉之肉,還有飼喂烏鴉、祭祀烏鴉之俗。
關于滿族飲食的介紹很多,然而對于滿族當中有哪些是忌口食物,卻沒有一個明确的歸類,仿佛滿人隻是不吃狗肉而已。經過參考文獻和一些民間傳說,将滿人忌口食物列舉如下:
1、狗肉。對于何以忌食狗肉,至今尚無定論,較為熟知的傳說是義犬救罕王。
2、雁(鵲)肉。滿人崇鳥,三聖女沐浴,神鵲銜來朱果,三聖女食而有孕生布庫裡雍順。鵲被稱為滿人祖先。因此滿人不吃雁、鵲、鴿肉。
3、鷹肉。鷹被認為是恩杜裡(滿語“神”的意思)的使者,天地間的光與火都是海東青奉恩杜裡的旨意取自太陽。
4、馬肉。馬是滿族及先民征戰與生産的夥伴,同時也是财富的象征。
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