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生菜做法大全家常菜

生活 更新时间:2024-07-08 03:48:46

生菜做法大全家常菜?蚝油蒜蓉生菜材料:生菜1斤,蚝油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙,下面我們就來聊聊關于生菜做法大全家常菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

生菜做法大全家常菜(生菜的烹饪方法)1

生菜做法大全家常菜

蚝油蒜蓉生菜

材料:生菜1斤,蚝油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙。

做法:生菜洗幹淨後,用鹽水泡半小時(去除農藥);蒜頭剁成蒜蓉;燒開水,放進生菜燙至變青綠,撈起,瀝去水分;熱油鍋,放進蒜蓉爆香,加進蚝油翻炒幾下;生菜裝好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;吃的時候,用筷子拌勻。

腐乳生菜

材料:生菜4兩,紅椒絲少許,白腐乳5錢,鹽1分。

做法:生菜焯水,鍋内放少許油,加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調味略炒即成。

生菜粥

材料:大米200g,生菜100g,蔥末10g,鹽2g,油小半勺,清水适量。

做法:淘洗大米,提前泡半個小時,這樣煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的鹽和油,轉中火再煮10分鐘。半個時候後,煮到米醇粥香時,加入加入切好的生菜,略煮2分鐘,美味的生菜粥就做好了。吃的時候,可以根據個人口味加适量的白胡椒調味。

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