雞肉是我們平時經常吃的食物，特别是雞肉還是白肉，相較于紅肉來說，雞肉的肉質會更細膩一點，也更容易吸收。雞肉中含有的維生素C、E，而且蛋白質的含量也非常高。并且容易被人的身體随吸收，可以幫助我們補充體力，有強身健體的作用。另外還有對人體生長發育非常重要的磷脂類，是我們脂肪和磷脂的重要來源之一。對于我們補虛、健脾胃，活血脈，強筋骨的功效。那麼我們怎樣才能更好的食用雞肉呢？
李子
李子是熱性食物，而雞肉也是溫補的食物。所以當兩種食物一起食用的時候，會加重我們身體中的火氣，會恐助火熱，對于我們的身體健康有一定的影響。
檸檬
雞肉和檸檬最好不要一起食用，因為雞肉中的蛋白質會和檸檬中的檸檬酸結合，會形成不利于人體消化的物質，對于我們的腸胃有比較大的影響。
兔肉
雞肉是性味甘溫或者酸溫的，具有補虛溫補的作用，但是兔肉是甘寒酸冷的，是涼血解熱的，是比較涼性的食物。所以當兩者一起吃的時候，就會是一冷一熱，這樣冷熱雜進，非常容易造成腹瀉。
闆栗
雞肉和闆栗一起食用是非常好的一道菜，具有養胃，健脾，補血等作用。而且也是适合體弱者或者兒童食用的食物，是非常适合滋補的食用。特别是食用老母雞的栗子湯，可以增加造血機能。
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