
1歲以上寶寶食譜。關注寶寶健康輔食的正确方式,遠離垃圾食品,減輕寶寶腸胃和肝腎功能的負擔,少油少鹽少糖營養均衡搭配,讓寶寶少生病更健康的成長!
By 藝朵兒五味家宴 【豆果美食官方認證達人】

1、自發面粉加水揉成面團饧發柔軟。

2、蔥,姜,切碎,胡蘿蔔切丁。

3、木耳泡發,摘除根蒂,加少許鹽搓洗,入水煮熟斷生,撈出瀝水,切碎。

4、芹菜去根洗淨切碎。

5、将肉絞成肉泥,放植物油,麻油,畫圈式攪拌均勻。

6、加入蔥,姜,木耳,芹菜,少量鹽,生抽,畫圈式攪拌均勻。

7、将饧發柔軟的面團揉搓光滑。

8、面團中間挖洞。

9、轉動揉捏均勻擴大面圈。

10、切斷。

11、取一段揉搓成面條。

12、切等同劑子,撒幹粉以免粘連。

13、按扁。

14、擀成厚面皮,邊緣略薄。

15、取适量餡料放于面皮上。

16、捏摺。

17、收口,餡料完全包裹面皮裡。

18、蒸鍋加水,屜布洗淨擰幹鋪平,碼上包子,放胡蘿蔔丁裝飾,加蓋饧發40分鐘左右,季節溫度影響饧發時間,待包子明顯變大,開小火加熱5分鐘左右。

19、轉大火蒸15分鐘左右,關火悶5分鐘即可。

20、綿軟噴香的菜肉包,寶寶也會多吃幾個。

21、美味,健康,營養的小包子,滿足快速發育中寶寶所需的養分,把寶寶不喜歡吃的肉肉菜菜統統包起來,讓寶貝兒們不再挑食,吃好,睡好,玩好,學好。
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