By Sakyayo
1、制作調料汁:2-3勺生抽,1勺蚝油,适量糖、少許鹽。
2、清洗好芥蘭苗,根據個人習慣可将根莖用刀劃一下刀口,方便調料汁入味。(嫌麻煩可不劃刀口)
3、鍋内水燒開。
4、将芥蘭苗倒入開水中焯一下水,待變色(大概30~60秒,酌情掌握)。
5、将芥蘭苗撈起。
6、盛放在盤子裡。
7、将調好汁澆在芥蘭苗上。
8、完成✅
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