香椿拌豆腐的做法涼拌?原料:豆腐2塊,香椿150克,調料:香油,精鹽,味精,花椒粒少許 ,我來為大家科普一下關于香椿拌豆腐的做法涼拌?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:豆腐2塊,香椿150克,調料:香油,精鹽,味精,花椒粒少許。
新鮮的香椿要用開水氽一下,去掉澀味.腌制過的幹香椿要在水裡多泡一會兒,鹽份才去掉。
豆腐也需要用開水氽一下,去掉澀味。
拿個大碗先把主料放好,然後在放适量的精鹽和味精,拌勻,最後放上香油。
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