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西蘭花的功效和作用

生活更新时间:2024-08-16 03:29:29

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）1

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）2

西蘭花色澤深綠，質地脆嫩，營養豐富，口感絕佳，是一道深受人們喜歡的大衆菜。

2.水開之後焯一下水，可以有效地去除農藥殘留和菜蟲子，後期烹饪也可以縮短時間；

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）3

3.水再次沸騰即可撈出過涼；（注意不要煮的時間過長，一來影響口感，二來破壞營養。）

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）4

4.準備調味汁：白糖少許，自然鮮醬油一湯匙，料酒兩湯匙，蚝油一湯匙半，（如果菜多要放兩湯匙。）攪拌均勻；

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）5

5.油熱之後下入蒜末煸炒成微黃色；（西蘭花的烹饪離不開蒜末，可謂是标配。）

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）6

6.下入控過水的西蘭花翻炒幾下；

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）7

7.倒入事先準備好的調味汁翻炒均勻；

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）8

8.起鍋裝盤！

西蘭花的功效和作用（蚝油西蘭花）9

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