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紅蘿蔔皮怎麼做

生活更新时间:2025-02-03 02:58:23

紅蘿蔔皮怎麼做?材料：紅蘿蔔1個、鹽适量、幹紅辣椒2-3隻、花椒5粒、香油、雞精、糖、油，我來為大家科普一下關于紅蘿蔔皮怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

紅蘿蔔皮怎麼做

材料：紅蘿蔔1個、鹽适量、幹紅辣椒2-3隻、花椒5粒、香油、雞精、糖、油。

将蘿蔔洗淨，用少許鹽仔細搓洗蘿蔔表面，然後再用清水清洗，直到清洗徹底幹淨。将蘿蔔皮滾刀切成大小合适的塊。

用1茶匙鹽将切好的蘿蔔皮拌勻，腌制10分鐘，然後将滲出的水份倒掉。

根據口味加入香油、糖、雞精，調好味道。

幹辣椒去籽，切成辣椒圈，鍋中放入1湯匙的油，放入幹辣椒圈和花椒用小火加熱，直到幹辣椒變成棕紅色，香味出來，注意不要将辣椒炸糊了。

将炸好的辣椒和油一起倒入蘿蔔皮中，拌勻即可，很下飯。

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