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抓住了一條世界上最大的龍蝦

生活更新时间:2025-01-10 20:53:35

龍蝦在衆多海鮮中應該算是比較珍貴的，尤其是一些個頭比較大的龍蝦，一隻的價格不菲呀。下面小編帶你們來認識世界上最大的龍蝦，那就是波士頓龍蝦，目前吉尼斯紀綠最大的一隻波士頓龍蝦長1.06米，重20.14公斤，那就相當于一個小孩子的重量了。接下來大家不妨和小編一起深入了解波士頓龍蝦吧！

抓住了一條世界上最大的龍蝦（世界上最大的龍蝦）1

世界上最大的龍蝦

我們通常所說的波士頓龍蝦，就是美洲螯龍蝦，主要分布于大西洋的北美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和馬薩諸塞州。最大的波士頓龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06米。以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食。

抓住了一條世界上最大的龍蝦（世界上最大的龍蝦）2

波士頓龍蝦的體色正常為橄榄綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一為藍色；黃色變異更罕見，出現機率約3000萬分之一。和亞洲的龍蝦最大的不同是：第一步足為一對大螯，一側的螯稍大于另一側。體表光滑，觸角較細。

而且這種龍蝦的壽命非常長，可以活到五六十歲，可以算是壽命非常長的龍蝦了。不過這種龍蝦在吃的時候卻非常難，因為它的蝦殼非常硬，個頭也比較大，處理其他非常的麻煩，光是外面這層蝦殼就要處理好久。這樣的龍蝦吃起來肯定是很好吃了，而且這分量肯定夠吃好幾天的了。

波士頓龍蝦和澳洲龍蝦區别

抓住了一條世界上最大的龍蝦（世界上最大的龍蝦）3

波士頓龍蝦和澳洲龍蝦都是體積非常大的龍蝦，很多時候人們往往很難區分，波士頓龍蝦大多是墨綠色的，整體偏黑，鉗子很大，而澳洲龍蝦殼上刺多，沒有大鉗，因為生活習慣的不同，波士頓龍蝦的肉質相對來說更加的纖細，軟嫩，但是澳洲龍蝦的肉質就非常的緊實，在殼上，波士頓龍蝦的殼要比澳洲龍蝦的殼要薄一點，就兩者的價格來說，波士頓龍蝦的價格沒有澳洲龍蝦的貴，澳洲龍蝦要比波士頓龍蝦的價格貴出一倍左右，從以上的幾個方面都可以區分出哪些是波士頓龍蝦，哪些是澳洲龍蝦。

波士頓龍蝦做法

抓住了一條世界上最大的龍蝦（世界上最大的龍蝦）4

波士頓龍蝦有着各種各樣的做法，在做這道美食之前，首先要對龍蝦進行一系類的處理，為了保存龍蝦的完整性，先是要把它殺掉，用筷子從底部插到尾部，确認龍蝦死掉之後将腦殼扒開，把龍蝦的腮完整的清除掉，然後小心的卸下龍蝦的兩個大螯，去除腦補的胃囊，整理幹淨之後就可以進行下一步的處理，波士頓龍蝦一般是用于清蒸的，這樣能夠更好的保持龍蝦的鮮味，放入姜可以去除龍蝦身上的腥味，将龍蝦煮熟之後就可以享用了，還有一種是焗烤波士頓龍蝦，将龍蝦煮熟後，在身體中放入芝士，西藍花，胡蘿蔔等配料，放在烤箱裡烤熟即可，十分的美味。

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