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牛舌食用之前如何處理幹淨

生活 更新时间:2024-09-27 12:02:31

牛舌食用之前如何處理幹淨?清洗幹淨粘液牛舌上含有大量的粘液,其中含有細菌、唾液以及有害成分,如果食用之前,不能充分的清洗幹淨,反而不利于身體的健康将牛舌充分放入清水中沖刷,最好用小刀将牛舌表面的粘液刮幹淨,我來為大家講解一下關于牛舌食用之前如何處理幹淨?跟着小編一起來看一看吧!

牛舌食用之前如何處理幹淨(牛舌食用之前處理幹淨方法)1

牛舌食用之前如何處理幹淨

清洗幹淨粘液。牛舌上含有大量的粘液,其中含有細菌、唾液以及有害成分,如果食用之前,不能充分的清洗幹淨,反而不利于身體的健康。将牛舌充分放入清水中沖刷,最好用小刀将牛舌表面的粘液刮幹淨。

開水焯。将清洗幹淨的牛舌放入開水中焯一下,煮至牛舌變成灰白色,舌尖微微翹起,撈出血沫,撈出放入涼水中沖泡。

去皮。然後再次用小刀将牛舌表面的灰白色舌苔刮除,用力将牛舌表面的皮清理幹淨,可以很好的降低牛舌的腥味,就可以烹饪食用了。

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