分享一下個人葫蘆去皮及晾曬的小經驗,葫蘆在每年的十月份左右就可以摘除了,葫蘆可以摘除的特性有幾點:
不同皮色葫蘆的區别:
1.葫蘆表面已經呈現皮色發白,絨毛脫落,這個時候的葫蘆木質表層基本已經比較硬實,去皮後不容易變形萎縮。
2.葫蘆如果在皮色發青的時候采摘,我們稱之為青皮葫蘆,這種葫蘆的木質表層相比而言,比較軟,葫蘆水分更多,刮皮後晾曬操作不當就會萎縮幹癟。
3.青皮葫蘆采摘的早,我們可以用水煮一下,約麼十幾分鐘就可以,然後再操作刮皮,很大程度上減少了晾曬過程中的幹癟萎縮問題,而皮色發白采摘的葫蘆不用水煮,直接刮皮洗淨晾曬就可以。
葫蘆刮皮技巧:
1.葫蘆采摘後,一般使用塑料卡片或者竹片都可以,刮皮時從上往下刮,依次排列緊密,最好不用鐵質工具,容易留有劃痕。
2.葫蘆刮皮後,表面有一層粘質膠體,這些要用洗碗的百潔布或者鋼絲球,仔細的擦除清洗幹淨,如果處理不好,膠質層殘留,葫蘆晾曬後就會出現印記黑斑,影響美觀。
3.葫蘆刮皮清洗完成後,擦幹淨表面水分,葫蘆放置到通風陰涼處,這時候的葫蘆不能接觸陽光暴曬,否則會因葫蘆水分急劇發揮,導緻葫蘆變形幹癟。
4.正确的晾曬方法是挂在繩條上,且通風陰涼處,禁止葫蘆直接放在地面上,會導緻葫蘆底部因通風不利導緻發黴。
葫蘆晾曬注意事項:
1.葫蘆不得放置在通風口,否則會因風吹水分快速流失導緻變形。
2.葫蘆不得陽光暴曬,同樣會導緻葫蘆變形。
3.隔段時間葫蘆正反面掉轉方向,均勻晾曬。
4.懸挂時注意保護龍頭不被折斷。
以上就是個人的一些經驗之談,如有不妥,還請多多指教。
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