您知道麥芽糖是什麼嗎？這是兒時的味道！為了曾經最熟悉的味道以及家鄉的老手藝，90後大學生呂北拳放棄高薪“鐵飯碗” 回鄉傳承手工麥芽糖。

出生于1990年的呂北拳，是湖南省邵陽市邵陽縣黃亭市鎮東沖村裡走出去的大學生。2017年，因為心系家鄉，他辭去了高薪“鐵飯碗”，回鄉創辦公司，主要制作、出售麥芽糖系列産品，通過各種先進的制作、經營方式，使這門古老的手藝再次煥發生機。

湖南省邵陽市大祥區城南街道紅星社區12号門店，呂北拳正在鋪裝剛從老家拉過來的麥芽糖産品。

呂北拳說，在他們老家東沖村，幾乎家家戶戶都是吃着麥芽糖長大的，但如今走街串巷，販賣麥芽糖的小販早已也不見了蹤影，麥芽糖的滋味就隻能停留在了兒時的記憶裡。

呂北拳：邵陽是我的家鄉，資源也非常豐富。但現在大部分的人都外出了，沒有幾個回鄉的，在我看來，農村也是大有作為的。正好我們家也是祖傳做麥芽糖的，所以我就想把麥芽糖能夠繼續發揚下去。現在工業化進程比較快，兒時的一些東西慢慢的消失，希望通過麥芽糖找回小時候的記憶，同時也希望能夠保留下這種古老的手藝，将我們邵陽的糖文化發揚光大。

創業無疑是艱辛的！2017年公司成立以來，除了技術工人，公司的産品研發、包裝設計制作、财務管理、網絡營銷等工作全部由呂北拳一個人完成。一台筆記本電腦，一個小圓桌，就是他的辦公室。為了開發市場，呂北拳經常工作到淩晨2、3點，白天工作很疲憊時就坐在凳子上睡一覺。

在開辟市場時，不管天晴還是下雨，呂北拳時常一個人提着樣品，走街串巷，到全市各超市、特産店去談合作，一天差不多能跑幾十家商鋪。遭到拒絕是家常便飯，但他始終堅持着。在短短的兩年間，呂北拳的産品在全市50餘家超市、特産店上線，公司年生産能力達100噸，銷售額達50餘萬元。

呂北拳公司的産品定位為綠色有機食品、傳統特色食品、健康農産品，公司還采用了企業 農戶合作的模式，帶動約30戶貧困戶通過銷售農産品原料增收：

呂北拳：我們用的大米、南瓜、生姜、花生都是從農戶手上收的，他們都不打藥，所以無論是質量上還是其他方面，我們都是從源頭上把控的。

通過古老而又創新的制作、經營方式，呂北拳使這門古老的手藝再次煥發生機。接下來，呂北拳還希望借助于電子商務平台、自媒體等，采取線上線下相結合的方式，讓麥芽糖系列産品插上互聯網的“翅膀”，煥發新的生機。

呂北拳：目前有麥芽糖、芝麻糖、黑芝麻糖、黑芝麻枸杞糖、黑芝麻花生糖、南瓜糖。下一步我們還會繼續開發，增加柚子糖、“釘釘”’糖，繼續豐富糖的種類，收購貧困戶的農産品，帶動更多的就業。

曾經的老味道慢慢消失，有很大一部分原因在于不懂得與時俱進。與時俱進的不僅僅是味道和加工手藝，更在于宣傳、包裝和營銷的方式！緻富高手呂北拳通過古老而又創新的制作、經營方式，使這門古老的手藝再次煥發生機。

借助于電子商務平台、自媒體，采取線上線下相結合的方式，也将讓麥芽糖系列産品插上互聯網的“翅膀”。

産品樣式的豐富，也讓傳統的麥芽糖産業更加壯大！

——小編說

編輯：孟然

統稿編輯：張程

責任編輯：曹暢

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!