一直以來我都特别喜歡蔓越莓,今天就做一些蔓越莓牛軋糖,招待客人,或者做成禮盒送人,都是非常不錯的。
By 林媽愛美食 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材。
2、蔓越莓果幹切碎備用。
3、不粘鍋小火融化黃油。
4、放入棉花糖翻拌。
5、炒至棉花糖全部融化。
6、加入奶粉,翻拌至棉花糖與奶粉融為一體。
7、加入蔓越莓果果幹,翻炒均勻。
8、放入整形盤内,用擀面杖壓平。
9、冰箱冷藏3小時後,切小塊,包糖紙即可。
10、成品
11、成品
制作牛軋糖一定要用不粘鍋,全程小火。
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