香辣基圍蝦做法?食材:基圍蝦200g、辣椒1個、黃瓜适量、青蒜适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、鹽适量、料酒适量、辣椒粉适量,我來為大家講解一下關于香辣基圍蝦做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:基圍蝦200g、辣椒1個、黃瓜适量、青蒜适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、鹽适量、料酒适量、辣椒粉适量。
基圍蝦洗淨,挑出蝦腸,清水和基圍蝦入鍋,煮沸。
撈出,洗淨,瀝水,青紅辣椒,黃瓜切片,青蒜切段。
鍋燒熱油,放入花椒粒、姜片、蒜片,爆香。
放入基圍蝦,生抽、青紅椒,黃瓜片,加入鹽、胡椒粉,加入清水、雞精粉拌勻即可。
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