一般孕媽媽懷孕前期胃口會比較差,就會想吃一些酸的辣的開胃。于是很多孕媽媽就想吃麻辣小龍蝦。但是家裡人又擔心小龍蝦含有重金屬或者毒性物質,或着寄生蟲,所以都是不放心孕婦吃的。
孕婦其實可以吃小龍蝦,因為沒有明确依據證明不能吃,但是還是要謹慎食用并少量吃,不要多吃,管好嘴巴。
實在要吃也要注意清洗幹淨,買清水養殖的鮮活小龍蝦,以免誤食不新鮮的小龍蝦引起食物中毒。
從我們清洗的時候就要開始慎重,要手洗,一隻一隻清洗,不要用超聲波清洗,第一會把蝦洗暈,這樣蝦就不好吃了,第二超聲波清洗隻能和堅硬的蝦殼産生“共振”,柔軟的蝦腹是沒辦法清晰地,所以要手工細緻清洗。
洗的時候一定要剪去小腳清洗,因為小腳容易藏污納垢。
一定要把蝦頭裡面的胃囊取出以免把不幹淨的半消化物吃下肚子造成不适。
一定是要充分煮熟,确保沒有任何細菌傷害到孕婦和胎兒。
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