做法步驟
1、羊蠍子或是羊排羊腿肉都可以做這道菜。羊肉剁大塊後焯水去掉肉裡的血沫子備用。
2、準備好香料。
3、幹豇豆提前用開水泡軟。如果沒有幹豇豆用胡蘿蔔也可以的。
4、鍋底倒入植物油,冷油放入姜、幹紅辣椒、花椒、大料小火爆香。
5、爆出香料的香味後放入羊肉、在放入老抽和黑胡椒粉翻炒2分鐘左右。
6、加入适量開水和鹽以及幹豇豆。
7、高壓鍋裡壓35分鐘左右即可。出鍋後可以加青蒜苗或是香菜提味!
小貼士
關注公衆号【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!我将會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦!愛吃的我,體重隻保持在85斤左右,所以隻要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!
心情故事
1.我的微信公衆号【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!