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月嫂這幾招輕松安排月子餐

母嬰 更新时间:2024-11-16 20:15:28

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)1

一、豬蹄金針菜湯

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)2

食材:豬蹄一對(約750克),金針菜100克,冰糖30克

豬蹄金針菜湯的做法—步驟:

1、将金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗淨,切成小段,待用;

要的是,要保持臍部的幹燥,幹燥,幹燥!

2、把豬蹄洗淨,用刀斬成小塊,放入砂鍋内,再加清水适量,置于旺火煮沸;

3、加入金針菜及冰糖,用文火炖至豬蹄爛時即可食用。

功效:此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對産婦乳汁分泌有良好的促進作用。

二、花生豬蹄湯

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)3

食材:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2隻、鹽少許

花生豬蹄湯的做法—步驟:

1、将花生米、大棗先用水泡1小時,撈出;

要的是,要保持臍部的幹燥,幹燥,幹燥!

2、将豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開;

3、鍋置火上,放入适量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火炖至熟爛,放入精鹽調味,即成。

功效:花生豬腳湯的做法簡單,補氣血還下奶,營養又味美!

三、豆腐鲫魚湯

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)4

食材:鲫魚兩條(約500克),豆腐250克,黃酒、蔥、姜、鹽、花生油、香油少許。

豆腐鲫魚湯的做法—步驟:

1、豆腐切成小塊,用鹽、沸水煮5分鐘後,撈出淋幹待用。

2、鲫魚去鱗,再去除内髒,将黃酒、鹽抹在鲫魚上,靜置5—10分鐘。

3、鍋放在火上,加入花生油,将蔥、姜爆香,将鲫魚在鍋中煎黃,加入适量水,用小火煮約50分鐘,放入豆腐片,再放少許香油,即可食用。

功效:鲫魚營養豐富,有良好的催乳作用,對母體身體恢複有很好的補益作用。配用豆腐,益氣養血,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,促進乳汁分泌!

四、原味蔬菜湯

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)5

主料:洋蔥半個,胡蘿蔔1根,芹菜8根,西紅柿3個,甜玉米1根,青筍1個

輔料:鹽1/2茶匙3克,白胡椒粉1/4茶匙1克

原味蔬菜湯的做法—步驟:

1、把洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、青筍、甜玉米清洗幹淨後,切成同樣大小的滾刀塊,芹菜去掉葉子隻留梗,切成小段備用;

2、湯鍋中倒入一點點油,然後将2/3的西紅塊,和所有的洋蔥塊放入鍋中,煸炒30秒鐘,直到西紅柿炒軟,有紅色湯汁出現;

3、往鍋中倒入足量的清水,接着放入胡蘿蔔、芹菜、甜玉米、青筍;

4、大火煮開後,轉中小火,蓋上蓋子,煮20分鐘左右;

5、臨出鍋時放入剩餘一小部分的西紅柿,撒上鹽和白胡椒粉,攪勻後即可食用。

功效:原味蔬菜湯就是将各類蔬菜不加任何調料煮湯。它味道清香,可以當茶喝,有極佳的發奶作用。

五、枸杞土雞湯

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)6

材料:土雞,枸杞,土雞蛋, 鹽,适量料酒或白酒 ,生姜 。

制作方法:

1、準備好材料,洗幹淨;

2、土雞蛋先煎好,煎半熟用碗裝好;

3、放油爆炒雞肉放适量鹽,加入料酒或白酒都可以,放1小勺就可以适量,煮沸;

4、将雞蛋也放進去,直接大火放水,盡量放多一點水,大火煮開再生滾25分鐘,這時湯水會變成奶白色;

5、25分鐘後換個小鍋中火煮20-25分鐘就可以啦。

功效:雞湯有暖宮祛寒、促進惡露排出、 增強抵抗力的作用,對産後媽媽補身起到很好的用處。

六、山藥小米粥

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)7

材料:山藥、小米、水

制作方法:

1、将山藥洗淨削皮,切成小塊;

2、鍋中加水燒開,放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會。

3、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘;

4、最後盛出一碗即可食用。

功效:山藥小米粥有助于促進腸胃蠕動,對于緩解便秘有很好的作用。小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養價值非常高,具有補血、健腦的作用!

七、紅棗排骨枸杞湯

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)8

材料:排骨、枸杞、紅棗。

制作方法:

1、把排骨剁好以後,放到開水裡面燙一下,把血水去除。

2、再加入紅棗、枸杞,加入适量的水,用大火燒開,再改成小火慢慢的炖煮。一直煮到排骨軟爛就可以出鍋了。

功效:這種湯品中含有蛋白質、維生素和多種礦物質,能補氣養血,還能滋陰潤肺,補血養顔、抗衰老。

八、木瓜煲鳅魚湯

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)9

原料:木瓜1個、牛鳅魚2條(約600g)、生姜4片、杏仁5g、蜜棗8個、豬油、鹽各少許。

制作方法:

1、 将木瓜刮去外皮,去核,清水洗淨,切成厚塊;

2、 把牛鳅魚去鱗、鰓,清除内髒,清水沖洗幹淨;杏仁、蜜棗分别用清水洗淨;

3、 将鍋置于火上,下豬油,燒熱,放入牛鳅魚煎香至透,盛出;

4、 将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅魚、杏仁、蜜棗,煲加蓋,用文火煲1小時;

5、 把木瓜放入煲中,再煲半小時,加入少許鹽調味,便可飲食。

功效:此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等,具有補虛、通乳的功效。“木瓜煲鳅魚湯”是我國民間傳統的催乳驗方,有效的發奶劑,專治婦女産後乳汁缺乏等症!

溫馨提示:産後坐月子需要馬上大補,其實這說法是不正确的!月子食補是需要循序漸進。産後奶少不要過于擔心焦慮,除了上面分享的幾款下奶湯,寶媽們也可以試試花生、絲瓜、茭白、豌豆等催乳食品,這些對盡早下奶都是很有好處的哦!

月嫂這幾招輕松安排月子餐(金牌月嫂的8款下奶月子湯)10

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