苦瓜其實是甜的你吃過嗎-tft每日頭條

苦瓜其實是甜的你吃過嗎

生活更新时间:2025-04-30 03:29:28

你知道嗎？平常我們吃的苦瓜之所以是苦的，隻是因為它還沒熟！

苦瓜其實是甜的你吃過嗎（原來苦瓜熟了是甜的）1

苦瓜最開始是翠綠色的，這時候的苦瓜清香脆嫩，帶着一股苦味。

等到苦瓜熟透以後，外皮變成了黃色，苦瓜中所含有的澱粉被水解為糖分，從而成為甜甜的苦瓜。

這時候的苦瓜，營養價值雖然下降，但還是可以食用的。

很多人都不太喜歡吃苦瓜，苦瓜作為一種營養豐富的蔬菜，總是讓人又愛又恨。苦瓜營養豐富，含有多種維生素，吃起來卻是苦澀的。

什麼要在它還未成熟的時候就食用它呢？因為沒熟的時候苦瓜的營養價值最高！

所謂良藥苦口，苦瓜更勝甜瓜！

熟透了的苦瓜，雖然味道甘甜，但是它的營養價值卻沒有苦澀的時候高。在苦瓜慢慢變成甜瓜的過程中，它自身含有的豐富營養價值會被自己消耗掉。所以還是建議吃青澀的苦瓜哦。

小科普

苦瓜先苦後甜，是為了防止它在未成熟的時候被動物食用。結果碰到了中國人，一個不小心成為了桌上的常見菜肴。

苦瓜其實是甜的你吃過嗎（原來苦瓜熟了是甜的）2

怎麼做苦瓜不苦又好吃？

1.用水漂洗

苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。将苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，反複三四次，苦味就會随水流失。

2.鹽水浸泡或者炒前焯水

将苦瓜切成薄片，放在鹽水中浸泡10分鐘左右，要炒菜的時候再取出在開水中稍微過一下水。這樣處理的苦瓜在烹饪時能夠最大限度的減少苦味，還會帶出淡淡的清香。

苦瓜不适合炒太久，應該用大火快炒，五分鐘内起鍋味道最佳。

紅網時刻記者康曉喬整理報道

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活你如何理解共享經濟的發展
加入人人都是産品經理【起點學院】産品經理實戰訓練營，BAT産品總監手把手帶你學産品Uber和Airbnb是共享經濟的典型代表，兩大企業分别給出租車行業和酒店行業帶來巨大革命，也讓“共享經濟”一詞迅速火熱。“共享經濟”的概念所謂共享經濟是指每... 2022-11-23
生活榮耀20和mate20怎麼選
榮耀20和mate20怎麼選?兩個機型都算是華為旗下的小旗艦機型，且運行性能的硬件配置基本一緻隻不過定位略有不同，V20在攝像和遊戲上略有優勢，而MATE20綜合功能上更好一些榮耀V20這次主打的是拍照華為Mate系列一直堅持的是商務定位，... 2022-06-29
生活荔枝一般在幾月成熟
讀創/深圳商報記者鄭恺南山荔枝自5月28日成熟上市，至今已有半月，銷量持續上漲，特别是在端午節前夕銷量更加火爆。昨天，在南山荔枝生産示範基地——深圳市南山區西麗果場看到，很多慕名而來的消費者正在排隊提貨。西麗果場與順豐、京東、跨越多家快遞公... 2023-02-22
生活心若相惜情若相眷
人生不過三萬來天，過一天，就少一天，我們都要好好活着，不生氣，開開心心過好每一天，這樣活着，才值得。反正開不開心都要過，既然如此，為何不選擇開心呢？總要等到過了很久，總要等退無可退，才知道我們曾親手舍棄的東西，在後來的日子裡，再也遇不到了。... 2023-01-23
生活晉江東石鎮論壇
中國是世界上最早發明傘的國家，早在春秋末年便有了世界上第一把傘。據傳是魯班的妻子雲氏因為不忍丈夫經常外出作業，遇到雨天，常被雨淋濕，想方設法利用竹子和獸皮制作出像“亭子”一樣，收攏如棍，張開如蓋。此後，曆代改進，便有紙傘、油傘等形式多樣的傘... 2022-12-24
生活秋葵金針菇家常做法
秋葵金針菇家常做法?先把秋葵洗幹淨，再放在開水中焯一下水，記住不要切開了再下去焯水，因為會切開了再放下去會流失不少營養再把焯了水的秋葵切成片放備用，今天小編就來說說關于秋葵金針菇家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!秋葵金針菇家常做法先把... 2022-05-31
生活混凝土開裂嚴重怎麼查原因
作者丨張洪濱一、施工過程中擅自改變水灰比泵送混凝土施工時，為方便施工，擅自加水提高混凝土的流動性，或因其它原因加大水灰比，導緻混凝土硬化時收縮量增加，結構出現網狀或長短不一的不規則裂縫。二、混凝土攪拌運輸時間過長混凝土攪拌運輸時間過長，會使... 2023-01-04
生活 Win10桌面圖标不見了怎麼辦
Win10桌面圖标不見了怎麼辦?鼠标右鍵單擊桌面，在查看列表中，選擇顯示桌面圖标即可，我來為大家科普一下關于Win10桌面圖标不見了怎麼辦?以下内容希望對你有幫助!Win10桌面圖标不見了怎麼辦鼠标右鍵單擊桌面，在查看列表中，選擇顯示桌面圖... 2022-06-15
生活向日葵有哪些特點
向日葵有哪些特點?外形特點向日葵的莖直立生長，植株高度在1-3.5m之間它的葉片為廣卵形，正反兩面都長有絨毛，并且比較粗糙，葉緣處還長有鋸齒它的花朵較大，直徑在10-30cm之間，每個花序隻能夠開出一朵花花的邊緣為黃色，中間為棕色或者紫色，... 2022-06-13
生活早晨健身需要吃點什麼
男人想有八個腹部肌肉，女性想要擁有完美的身體前凸起的背部，但實際上，生活很高，忙着工作，去健身房練習美麗的身體的美麗隻能被困，今天隻能擱淺。小編将教會每個人都吃幾種食物，雖然他們不能讓你有八個腹部，但它對健身非常有幫助。說到可以削減的食物，... 2023-01-05
生活難得一見的唯美詩詞
每個人心中，都有一個珍藏的句子，或動人，或優美，在某一刻，總會打動你的心。50句超唯美的寶藏短句，保證你一眼就愛上！1.山中若有眠，枕的是月。——簡媜《月牙》2.掬水月在手，弄花香滿衣。——于良史《春山夜月》3.我的靈魂清澈而明亮，宛若清晨... 2023-02-03
生活課題三年研究計劃
原創胡新穎、鮑冬冬新網師2022-09-2405:00發表于福建收錄于合集#課程綜述62個#中小學課題研究1個本文節選自新網師“中小學課題研究”課程2022年秋第一講課程綜述，講師胡新穎，整理者鮑冬冬。研讨主題：課題研究團隊的組建和基本研究... 2023-01-01
生活從相貌怎麼看一個人的桃花運
文丨情話十點半我在這裡，等風，也等你。導語：“在感情中，顔值可能會是第一直覺，但不是愛情的保鮮劑，要想長久地吸引到女生，靠的也不隻是顔值，而是你自身的某有優點。”說到“桃花運”，很多人想到的，就是從一個人的面相去判斷。但是，你要知道的是，所... 2023-02-09
生活高鐵餐桌可以一直坐嗎
高鐵餐桌可以一直坐嗎?不可以雖然沒有任何法律條文或者規定說乘客不可以到高鐵餐車區域内一直坐着，但是餐車區域屬于一個消費地帶，如果人流量特别大，消費完了或者未進行消費的乘客一直在這裡坐着，那麼會影響其他消費人群，今天小編就來聊一聊關于高鐵餐桌... 2022-06-15
生活窗花的剪紙教程簡單
點擊上方藍色“現代與經典”即可關注我們，添加小編個人微信xdyjd2005，可私聊。, 2022-12-22
生活三角形中的幾何運算練習題
利用三角形重心性質渡劫選擇壓軸題說起三角形的重心，多數學生都會想到三條中線的交點，然後便是實際應用例如頂起一塊三角形木闆之類的問題，卻極少有更深入理解重心與中線之間的數量關系。而在選擇題最後一題，俗稱選擇壓軸題當中，這些“冷門”知識恰恰能派... 2023-04-03
生活 usb現狀
相信大家都會經常聽到USB這個詞，其實是英文UniversalSerialBus的縮寫意思就是通用串行總線的意思，千萬不要以為是YouSB的意思啊不過在USB後面通常會帶有一些數字和字字母，像什麼USB1.1，USB2.0，USB3.0，U... 2023-01-01
生活藍色生死戀為什麼把恩熙留下
初看《藍色生死戀》時，我還比較年幼，會根據劇情給其中人物貼标簽。我給恩熙貼的标簽是“好人”。而那個總與恩熙作對，把我氣得牙癢癢的芯愛，自然成為了我心中的“壞人”。當年，我真的是完全不會想到：過了20年，居然有不少網友表示讨厭恩熙、心疼芯愛。... 2023-01-26
生活長江三峽裡面的瞿塘峽
三峽是翟塘峽、巫峽、西陵峽的總稱，位于重慶市、湖北省交界處，西起重慶市奉節縣白帝城，東至湖北省宜昌市南津關，全長193公裡，是世界上著名的大峽谷，被譽為山水畫廊，是國家重點風景名勝區。位于重慶市内的有瞿塘峽和巫峽，西陵峽屬湖北省地域。翟塘峽... 2022-12-01
生活關于拗九節的祝福語
關于拗九節的祝福語?您是我心中最尊敬的長者在我幾乎絕望的時候，幫助我走出人生的低谷，引領我走向光明每當您拗九節來臨之際，我總想把最真誠的謝意表達，千言萬語，疑成一句：願您健康長壽，今天小編就來說說關于關于拗九節的祝福語?下面更多詳細答案一起... 2022-06-23
生活怎樣吃鐵皮石斛
怎樣吃鐵皮石斛?鮮的鐵皮石斛，味道甘甜，汁液含量高，洗淨後放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘，清新爽口，最後把殘渣也一起吃下去，能最大限度吸收鐵皮石斛的營養，可以起到滋陰益精的重要作用，我來為大家科普一下關于怎樣吃鐵皮石斛?以下内容希望... 2022-06-30
生活海底撈出現了老鼠
海底撈火鍋最近出大事了。昨天，以暗訪出名的法制晚報曝出猛料：知名餐飲企業海底撈後廚衛生堪憂。老鼠在後廚地上亂竄、打掃衛生的簸箕和餐具同池混洗、用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道……海底撈作為一家在各地擁有百餘家直營餐廳的大型跨省餐飲品牌火鍋店，法... 2023-03-24
生活冬至已至春可期
2021年12月21日23時59分冬至冬至一到立刻就是斷崖式的大降溫從今天開始，北京的氣溫将不斷下降預計周末最高氣溫也隻有0°C左右最低氣溫降至-6°C也就是一天中最暖和的時候也處在冰點哦為什麼冬至一過就這麼冷呢？因為冬至又叫“數九”一九二... 2023-03-08
生活正常人寫日記嗎台詞
開欄的話未成年人是國家的未來、民族的希望。維護未成年人權益，預防和矯治未成年人犯罪，是人民法院的重要職責。黨的十八大以來，人民法院堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹法治思想，牢固樹立新時代少年司法理念，依法審理涉及未成年人... 2023-02-13
生活中秋是哪天
中秋是哪天?農曆2020年中秋節的日期：2020年10月01日星期四(庚子年（鼠年）八月十五，距離農曆2020年中秋節還有12天)，我來為大家科普一下關于中秋是哪天?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!中秋是哪天農曆2020年中秋節的日... 2022-07-07
生活蘋果11和11pro機身尺寸
IT之家8月7日消息，預計蘋果将于9月份發布iPhone14系列新品，現在iPhone14Pro機模曝光，并且和iPhone13Pro進行了直觀比較。爆料稱，iPhone14Pro系列1200萬像素主攝将升級4800萬像素，相機模組厚度勢必... 2022-12-01
生活電廠工作原理動态圖解
又一波電廠設備原理動圖重磅來襲，你準備好了嗎？▲火力發電流程原理▲核能發電流程原理▲水力發電流程原理▲光熱發電原理▲垃圾發電原理▲蒸汽吸收式制冷原理▲尿素熱解脫硝流程原理▲濕法脫硫工藝原理▲鋼球磨煤機内煤的破碎原理▲碎煤機工作原理▲螺旋輸送... 2023-01-03
生活普及節水知識
2021年3月22日是第二十九屆“世界水日”3月22—28日是第三十四屆“中國水周”聯合國确定2021年“世界水日”的主題為“ValuingWater”（珍惜水、愛護水）水利部确定我國紀念2021年“世界水日”和“中國水周”活動的主題為“深... 2023-03-27
生活十大經典國産動畫片排行榜前十名
1.黑貓警長黑貓警長是上個世紀80年代中國出品的一部動畫片，一方面是時代的反映，另外一方面又是童年的回憶。動畫片不僅傳輸黑貓警長勇敢善良正義凜然的形象，同時還從動畫片裡面植入了很多曆史地理科學文化等課外知識，使得整個動畫片看起來非常生動有趣... 2022-12-31
生活身份證跨省通辦需要哪些資料
《小編幫你辦》第41期居民有訴求，小編幫你辦。日前，小編從吉州公安分局獲悉，從2022年11月8日起，吉州區正式開通辦理全國15省跨省首次申領居民身份證業務，系統已正式上線運行。首次辦理身份證不用在兩省之間來回跑一起來看看辦理流程吧！受理範... 2022-12-01

tft每日頭條

> 生活

> 苦瓜其實是甜的你吃過嗎

苦瓜其實是甜的你吃過嗎

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注