為了讓寶寶放心喝上真正的牛奶,我們選購了16款寶寶最愛、家長常買的兒童牛奶,從營養、配料以及品質等多方位評測,快看看你買對了沒!
十二年前“三聚氰胺”事件還記憶猶新,如今郴州再現“大頭娃娃”!
當看到那些吃了假“特醫奶粉”的孩子,全身長濕疹,頭骨畸形凸出,還不停的用小手拍打自己的頭部時,我們的媽媽群炸鍋了,都心痛的要死。
來源:湖南電視台《大調查》
不光是本次被曝光的假特醫奶粉,隻要是帶有“兒童”字眼的食品、用品,都似乎是長着血盆大口的陷阱,比如兒童牛奶。
因為有些所謂的兒童牛奶,其實就是一瓶糖 香精 防腐劑 甜味劑的複合飲料。
為了讓寶寶放心喝上一口真正的牛奶,我們選購了16款寶寶最愛、家長常買的所謂兒童牛奶,從營養、配料以及品質等多方位評測,根據同品類産品的町芒優選等級劃分機制,我們将16款兒童牛奶分為“卓越、優秀、良好、一般”4個等級。
從以上評測結果來看,“調制乳”産品整體優于“含乳飲料”,那麼他們究竟有何不同呢?
何為調制乳
調制乳在國标中明确規定,必須含有不低于80%的生牛(羊)乳或複原乳,調制乳産品配料表第一位一般為“生牛(羊)乳”或“複原乳”。
代表産品:德亞、澳牧。
何為含乳飲料
含乳飲料是以乳或乳制品為原料,添加水等配制或發酵而成,含乳飲料的配料表第一位一般為“水”!
代表産品:娃哈哈AD鈣奶、酷我乳酸菌酸奶飲品。
寶媽們在購買兒童奶時,可根據配料表第一位進行辨别。也可查看産品背後的執行标準,GB 25191為調制乳,GB/T 21732為含乳飲料。
我們更建議給孩子選擇高溫滅菌乳(純牛奶)喝,年齡稍大點可以選擇調制乳,但也盡量選擇無添加糖産品。
入口奶香味十足,味道微甜,無奶腥味,成分簡單、無添加,不含糖。
蛋白質含量在16款中最高:3.5g/100ml
鈉含量:50mg/100ml
鈣含量為最高:120mg/100ml
含有維生素A&維生素D,綜合表現堪稱完美。
入口微甜,純正奶香,有微微奶腥味,成分簡單、無添加,但含有添加糖。蛋白質含量:3.4g/100ml
鈉含量:50mg/100ml
鈣含量:110mg/100ml
含有維生素D、鐵、鋅。
奶香濃郁,微微發甜,質地較稠,有微小的奶腥味,含有三聚磷酸鈉、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:3.0g/100ml
鈉含量:64.8mg/100ml
鈣含量:100mg/100ml
含有維生素E、膳食纖維。
奶香味較濃,味道香甜,含有食用香精、添加糖。
蛋白質含量:2.4g/100ml
鈉含量:50.4mg/100ml
鈣含量:90.4mg/100ml
奶腥味很濃,不甜,巨難喝,成分簡單、無添加,不含糖。
蛋白質含量:3.0g/100ml
鈉含量:50mg/100ml
鈣含量:100mg/100ml
含有維生素A、維生素D、鐵,如果不介意味道,這款兒童奶也是個不錯的選擇。
聞起來有濃濃的椰蓉香味,質地粘稠,入口酸甜,有淡淡的香精味,含有三聚磷酸鈉、甜味劑、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:0.7g/100ml
鈉含量:100mg/100ml
鈣含量:60mg/100ml
含有維生素A、維生素D、乳酸菌。
淡褐色的液體,味道酸酸甜甜,與養樂多的味道相似,含有六偏磷酸鈉、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量:60mg/100ml
不含鈣。
味道酸甜,比較香,但不是純正的奶香味,有些許的香精味,含有三聚磷酸鈉、甜味劑(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可攝入)、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量:128mg/100ml
鈣含量:21mg/100ml
含有煙氨酸、磷、鉀、鋅、牛橫酸、乳酸菌。
聞起來有果凍冰糕的味道,淡淡的蘋果味,質地較粘稠,無明顯奶香味,含有三聚磷酸鈉、甜味劑(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可攝入)、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量:128mg/100ml
鈣含量:21mg/100ml
含有煙氨酸、鋅、牛橫酸、乳酸菌。
顔色微微發黃,香蕉味濃郁,味道過甜,有香精味,含有甜味劑、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:1.1g/100ml
鈉含量:93.3mg/100ml
鈣含量:62.2mg/100ml
含有鐵、鋅。
乳黃色液體,質地較稀,牛奶味很濃,比較甜,有香精味,含有食用香精、添加糖。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量:40mg/100ml
不含鈣。
乳白色的液體,質地非常的稀,味道酸甜可口,無奶香味,含有三聚磷酸鈉、甜味劑(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可攝入)、食用香精、防腐劑、添加糖(町芒君想大喊一聲“我的童年啊!”)。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量:112mg/100ml
鈣含量:60mg/100ml
含有維生素A&維生素D。
質地較稠,有糖果味,入口酸甜,香精味較濃,含有三聚磷酸鈉、甜味劑(含有阿斯巴甜,苯丙酮尿症患者不可攝入)、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量:96mg/100ml
不含鈣,含有乳酸菌。
液體呈粉色,味道香甜可口,但口感不醇厚,含有甜味劑、添加糖。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量:47.3mg/100ml
不含鈣。
液體顔色較重,棕褐色,質地較稀,無奶香味,含有食用香精、添加糖。
蛋白質含量:0.5g/100ml
鈉含量:0.03mg/100ml
不含鈣。
粉色的液體,草莓味,味道較酸,有些刺激味蕾,含有三聚磷酸鈉、食用香精、添加糖。
蛋白質含量:1.0g/100ml
鈉含量最高:140mg/100ml
不含鈣,含有乳酸菌。
看名稱你也能看出來,很多打着“兒童奶”來賣的産品,其實都是飲料!它們和真正的牛奶,在營養、品質等方面有什麼差異呢?
标準評測
大名鼎鼎的伊利QQ星、蒙牛未來星都含有添加劑,當孩子站在超市櫃台前,你還敢給他買這些花花綠綠的牛奶嗎?
陪伴了幾代人的娃哈哈,添加劑這麼多,從此Goodbye吧!
品質評測什麼叫一款好的兒童奶:高蛋白、高鈣、無添加糖、無添加劑。
兒童奶的品質評測,從蛋白質、鈣、鈉、有益元素添加進行了全方位、多維度的評測,我們重點說一下寶媽們最為關注的蛋白質和鈣含量。
在奶(乳)制品中,蛋白質是其中重要的營養物質,也是衡量其品質的重要因素。
16款兒童奶中,調制乳的蛋白質含量整體高于含乳飲料!
本次評測的16款兒童奶中,蛋白質含量最高的為德亞兒童牛奶(3.5g/100ml),而含量最低的則為三得利比酷樂乳酸菌風味飲料(0.5g/100ml),它們之間相差了6倍。
目前很多市面上的兒童奶,都打着“高鈣促成長”的稱号,那麼這些兒童奶的鈣含量的表現究竟如何呢?
評測結果顯示,調制乳的鈣含量明顯高于含乳飲料。
鈣含量最高的為德亞兒童牛奶(120mg/100ml),而爽歪歪營養酸奶飲品、娃哈哈營養酸奶飲品鋅多多鈣含量隻有(21mg/100ml),還有一些兒童奶則未标示鈣含量。
在此,忍不住想要為德亞兒童牛奶手動點贊,在這16款兒童奶中德亞兒童牛奶不僅蛋白質含量最高,鈣含量也是最高的!
感官評測以為兒童奶有多好喝,結果我們挨個喝了16種兒童奶後發現,不是太甜就是一股香精味,為數不多的幾款純奶味已經算是奢侈。
德亞兒童牛奶是純正牛奶味,奶香很足但不腥,兒童奶的好選擇;
MilkTalk延世兒童牛奶沒有任何甜味,但有一股很強烈的奶腥味,類似生牛乳的味道,喝起來也有一種鐵腥味,我們還以為喝錯了。
本次評測的16款産品中,除了德亞兒童牛奶調制乳、MilkTalk延世兒童牛奶不含添加糖外,其餘14款兒童奶均含有添加糖。
(中國居民膳食指南截圖)
根據中國居民膳食指南的建議,0-4歲不建議攝入添加糖,所以各位寶媽在給四歲以下寶寶選擇兒童奶時,除了注意成分、營養等問題外,有添加糖的盡量Pass掉。
價格展示我們為大家備好了本次評測的16款兒童奶單價,如何為四腳吞金獸們花對錢攻略都在這個表裡了!
兒童奶并非“洪水猛獸”,不是所有的兒童奶都不适合兒童飲用,成分簡單、無添加,且營養價值高的才值得選,我們應該警惕的那些打着“兒童奶”名義的假奶:含乳飲料!
就像這次“大頭娃娃”事件,其實已經不是第一次被曝光了,而且同樣都是湖南郴州,難道都是巧合?
2019年12月,就有湖南郴州家長反映遭遇“特醫奶粉”騙局。
來源:微博
舉報的家長帶着不到一歲的寶寶在醫院就診時,醫生斷定寶寶是重度牛奶過敏,必須吃「特醫奶粉」。
吃了這款“特醫奶粉”一年後,該款奶粉被廠家召回,家長仔細查詢這款奶粉的外包裝,才發現上面标注的竟然是固體飲料!
事件曝光後,越來越多的媽媽表示也有相同的遭遇,在醫院周圍商店或是母嬰店,都被推薦過類似産品。甚至有的寶寶吃了半年後出現體重負增長,還查出了佝偻病。
從去年首次被曝光,到今年“大頭娃娃”事件愈演愈烈,可見兜售這些假奶粉的商家和醫生是多麼的沒有良知和利益熏心!
雖然最新消息,湖南省政府表示,相關商家涉嫌虛假宣傳及消費欺詐,并将根據調查結果依法從嚴從重進行處罰,可是,這件事對于孩子的傷害,無法彌補!也不可原諒!
町芒優選指數(DCI)由町芒研究院發布,從執行标準(Standard) 品質标準(Quality) 感官标準(Sensory)三個維度綜合評測一款産品,得出的該款産品的最終指數,該指數數值越高,則代表産品的綜合品質越好。
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