自制雞蛋餃子怎麼做?主料:豬肉泥250克、草雞蛋6個 輔料:豬油少許、料酒2勺、鹽少許、生抽1勺、白胡椒粉少許、姜汁半勺、雞粉少許 ,接下來我們就來聊聊關于自制雞蛋餃子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:豬肉泥250克、草雞蛋6個。
輔料:豬油少許、料酒2勺、鹽少許、生抽1勺、白胡椒粉少許、姜汁半勺、雞粉少許。
雞蛋打入碗中,加點料酒和鹽攪拌均勻。
豬肉泥加入料酒、鹽、姜汁、白胡椒粉、生抽拌勻。
迷你小鍋中刷上一層豬油。
舀入一勺雞蛋液。
轉動小鍋使其成一個圓形。
馬上放入适量豬肉餡。
等四邊開始卷起,把一半的蛋皮包住肉餡,做成蛋餃。
這是做好的蛋餃,可以下火鍋吃。
也可以蒸熟了直接吃,放在電飯煲蒸架上煮飯的時候蒸。
蒸好了。
開吃。
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