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酵素做法竅門

生活 更新时间:2024-10-05 14:41:04

酵素做法竅門?把植物洗幹淨、切碎,與糖一起放入瓶中加水(需保證瓶中留有2成空間供其發酵)比例是1份糖,3份水果,10份水,今天小編就來聊一聊關于酵素做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

酵素做法竅門(關于酵素做法竅門)1

酵素做法竅門

把植物洗幹淨、切碎,與糖一起放入瓶中加水(需保證瓶中留有2成空間供其發酵)比例是1份糖,3份水果,10份水。

前一個月每天要常攪拌和放氣,注:如采用普通的密封瓶,每天要及時放出内部産生的氣體.注意千萬不要将蓋子擰太緊,防止氣體脹裂。不要害怕與空氣接觸而不放氣,攪拌可以讓酵素發酵的更好還可以讓頂層的沒被液體浸到的原料不會變壞。

瓶内出現菌膜是好菌不斷新陳代謝的過程,是水果皮的脂肪與蛋白質。請不要擔心,白膜可以搜集起來擦臉(美白皮膚)。

發酵最少需3個月,6個月為佳,能越久越好,不會過期,因發酵越久的酵素分子更細小,身體容易吸收和能量更強。酵素成功的檢驗标準是沒有臭味黑毛,PH在4以下。

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