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家常面條的做法

生活 更新时间:2025-01-09 05:02:32

家常面條的做法?主料:400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜輔料:3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水,今天小編就來聊一聊關于家常面條的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常面條的做法(最愛的炸醬面)1

家常面條的做法

主料:400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料:3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。

做法步驟:

将蔥姜蒜洗幹淨之後,姜蒜切末,蔥切成蔥花。

鍋熱後倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然後把肉末兒倒進去翻炒一下,肉末兒炒到變色之後加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬将其炒勻。

加入半碗水,炒到最後收汁的時候加入少量的白糖,最後加入蔥花,炒勻之後蓋着鍋蓋焖一下,把炒好的醬盛到碗裡待用。

鍋中倒入足量的水,開大火将水煮沸之後放入面條,面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。

面條煮熟之後盛到碗裡,把生菜擺在上面,澆上炸醬,放上黃瓜絲,拌勻就可以開吃了。

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