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韓國辣醬版鳳爪

生活更新时间:2024-12-03 10:10:19

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）1

好像有包裝的即食鳳爪。其實我是不怎麼買零食吃的，偶爾想吃也就是做些簡單會做的。這不醬幾隻雞爪，就可以美美地啃一頓了。

By 緣豆兒【豆果美食官方認證達人】

用料

雞爪 9隻
郫縣豆瓣醬 2湯匙
八角 1隻
蔥 1根
姜 1小塊
陳皮 2小片
白糖少許
白胡椒粉少許
油

做法步驟

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）2

1、備好材料

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）3

2、雞爪收拾幹淨剪去甲，放入開水中焯一下，撈出

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）4

3、蔥切段，姜切片，八角陳皮洗淨

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）5

4、鍋中加點油燒熱，加入姜蔥炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）6

5、加入雞爪炒均勻

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）7

6、倒入适量清水，平雞爪就可，加入八角、陳皮，白糖、胡椒粉和鹽，燒開後改小火慢煮

韓國辣醬版鳳爪（辣味醬鳳爪厲害了我的零食）8

7、最後大火收汁就可以啦~忍不住先吃了一個，等凉了再吃也可以

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