豬腳要炖多久才會爛?炖豬腳的話炖一個半小時到兩個小時就可以了,若是火候沒有掌握好的話,可能會出現炖很長時間都炖不爛的情況,建議剛開始炖的時候要猛火炖開,之後再慢火炖1-2個小時就可以了,今天小編就來說說關于豬腳要炖多久才會爛?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炖豬腳的話炖一個半小時到兩個小時就可以了,若是火候沒有掌握好的話,可能會出現炖很長時間都炖不爛的情況,建議剛開始炖的時候要猛火炖開,之後再慢火炖1-2個小時就可以了。
另外還有一點需要說明的是,豬腳在炖之前是要先焯水的,這樣不僅可以去掉裡面的血水和髒東西,還能有效的縮短烹饪時間,讓豬腳在後續的煮制中更容易炖爛,因此要想快點将豬腳炖熟,那麼焯水是非常有必要的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!