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小孩補鐵豬肝怎麼用

母嬰更新时间:2024-08-23 17:28:49

前兩天铮媽買了兩塊豬肝，想着給寶寶補點鐵，但铮爸看到後卻表示了懷疑，铮爸主要懷疑的有兩點：第一铮爸認為肝髒是解毒的器官太髒了，第二铮爸覺得豬肝沒辦法長時間存放，我買的有點多。

其實我們很多人都知道豬肝營養豐富，富含鐵，維生素A，維生素B,鐵，鋅等，但也有很多人和铮爸一樣覺得豬肝太髒，不适合給寶寶吃。

豬肝可以用來給寶寶補鐵嗎，當然可以！

肝髒解毒器官，确實會有一定的重金屬和藥物殘留，但是并不需要完全忌諱呢，我國的《中國居民膳食指南》和《婦幼平衡膳食寶塔》，是建議每周吃1～2次動物血或畜禽肝髒的。看看下面這個表格就知道為什麼建議我們食用了，還不是營養方面太優秀了。

小孩補鐵豬肝怎麼用（可以用來給寶寶補鐵嗎）1

圖片源自年糕媽媽

豬肝是好東西，但卻不能多吃奧

肝髒作為代謝器官，如果我們不小心買到的是生病的豬的肝髒，或者豬食用過重金屬超标的飼料，豬肝中會有一定的重金屬殘留，吃多了會确實會對寶寶身體有害的。

另外肝髒在維生素A含量方面表現太優秀了，這反而讓我們不得不控制，不然維生素A真的會超标的。

所以，不過是營養方面還是，寶寶身體健康方面考慮吃豬肝的時候是需要适量的。

小孩補鐵豬肝怎麼用（可以用來給寶寶補鐵嗎）2

圖片源自年糕媽媽

不能吃太多但買多了，豬肝怎麼儲存呢？

豬肝是可以冷藏或者冷凍的，也可以自己精加工成豬肝粉奧。

豬肝冷藏時需要把豬肝切片然後加适量的油拌勻，保證每片豬肝都有油包裹，這樣可以存放3天左右。

冷凍的話則需要将豬肝切小塊，放冷凍，每次吃之前隻取一次的量，切忌反複融化冷凍。這樣大約可以存放30天左右。

做成豬肝粉将豬肝煮熟後切小塊翻炒，最好通過料理機打成粉末裝密封冷藏保存，這樣大約可以存放1個月左右，自己制作的豬肝粉沒有亂七八糟的添加，做輔食或者寶寶粥裡都可以适量加入一些，給寶寶吃應該更方便更放心些，

有條件的話豬肝粉也建議用輔食盒分裝。盡量避免污染呢。

總體還是建議每次少買，最好一次可以吃完。

小孩補鐵豬肝怎麼用（可以用來給寶寶補鐵嗎）3

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