竹筍焯水需要放什麼?竹筍焯水需要放鹽或姜片新鮮竹筍怎麼焯水:,今天小編就來聊一聊關于竹筍焯水需要放什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
竹筍焯水需要放鹽或姜片。
新鮮竹筍怎麼焯水:
⑴把要用來焯水的竹筍去皮,然後切成小塊,以備用。
⑵開大火,鍋裡放入适量的水。
⑶等水有點熱了,約50度左右放入姜片。
⑷再倒入切好的竹筍。
⑸蓋上鍋蓋,用中火煮三分鐘左右。
⑹打開鍋蓋,确認一下竹筍是否熟了,最後撈起即可。
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