熬山楂糖的方法?主料:山楂500克、水500克 輔料:桂花醬、适量、白糖350克 ,今天小編就來說說關于熬山楂糖的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:山楂500克、水500克。
輔料:桂花醬、适量、白糖350克
将山楂洗淨。
鍋裡燒開水,将山楂倒進鍋裡稍燙一下。
迅速撈出,加水後用料理機打成山楂泥。
加上白糖再不鏽鋼鍋裡用小火熬煮。
熬煮至粘稠時,放适量的桂花醬再稍微煮一會。
煮好後,倒入平盤晾涼。
幾小時後,取出凝固的山楂片,切成小塊。
用保鮮膜包上即可。
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