玉米棒的保存方法?将玉米外層的厚皮去掉，留住大約3層玉米的内皮及須子不用清洗直接放入保鮮袋中封好口放入冰箱的冷凍室保存 ，我來為大家科普一下關于玉米棒的保存方法?以下内容希望對你有幫助!
将玉米外層的厚皮去掉，留住大約3層玉米的内皮及須子。不用清洗直接放入保鮮袋中封好口。放入冰箱的冷凍室保存。
玉米（拉丁學名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼甯話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。
玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道内緻癌物質的濃度，并減少分泌毒素的腐質在腸道内的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率；玉米中所含木質素，可使人體内的“巨噬細胞”的活力提高2~3倍，從而抑制癌瘤的發生；玉米中還含大量的礦物質，食物中的鎂具有明顯的防癌效果。
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