年齡越大，越要懂得補蛋白質，分享4道高蛋白食材，實惠好吃身體棒。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

随着年齡的增加呀，身體的抵抗力也會逐漸地下降，所以咱們年齡越大，越要懂得補蛋白質，多補充點蛋白質，能夠增強抵抗，身體才能棒，

所以今天我江一舟，就分享給您4道常見的高蛋白食材，以及它們各自美味的做法，實惠好吃身體棒，接下來就把幹貨分享給你。

年齡越大越懂得補蛋白質，這第一種就是花生米啊，花生米含有的蛋白質非常高，并且花生米還含有非常多的鐵元素，非常适合年齡大補蛋白質來吃，接下來把美味的水煮花生做法分享給你。

1、花生米清洗幹淨之後，放在盆中，倒上适量的開水，沒過花生米，放少許的鹽，八角花椒，蔥姜浸泡上兩個小時，把花生米徹底的泡透之後，把泡花生米的原湯，直接倒在鍋中，

2、開中火燒開後，煮上五分鐘，五分鐘後關火，讓花生米在原湯裡面，自然放涼，然後用漏勺撈出來，就可以吃了，富含蛋白質，常吃實惠好吃身體棒。

年齡越大，越要懂得補蛋白質，這第2種補蛋白的食材就是金蟬了，金蟬可是所有的食材中，含蛋白質數一數二的，很多朋友隻會油炸金蟬，但油炸過于油膩，今天我江一舟，把好吃不膩的煎金蟬做法分享給你。

1、金蟬處理幹淨後，扔在鍋中，倒上清水沒過金蟬，放點辣椒段，蔥姜花椒八角，放點鹽中火煮上十分鐘，然後讓金蟬在原湯裡自然放涼，這樣金蟬既成熟也入味了，

2、接着鍋鍋燒熱少來點油，把金蟬下鍋，用鏟子按扁，兩面煎三分鐘，煎好之後撒點蔥花和白芝麻，再撒點孜然面，翻勻後就可以出鍋吃啦，酥脆好吃，富含蛋白質，常吃身體棒。

年齡越大越要懂得補蛋白質，這第3種食材就是豬瘦肉了，豬瘦肉含有豐富的蛋白質，常吃增強抵抗身體棒，接下來把美味的芹菜肉絲做法分享給你。

1、瘦肉可以用裡脊，也可以用後腿，把豬瘦肉切成肉絲之後，用清水洗上一遍，然後攥幹血水備用，接着把鍋燒熱再放油，把肉絲下鍋翻炒至變色出油後，放蔥姜蒜炒香炒香，

2、炒香之後，放半勺甜面醬，半勺蚝油，一勺生抽，少許老抽，一勺糖，半勺鹽，一勺雞精和味精，然後把芹菜下鍋，放少許的水，大火翻炒個一分鐘，就可以出鍋裝盤吃了，口感清脆，富含蛋白質，記得常吃身體棒。

年齡越大越要懂得補蛋白質，這第4種就是黃焖雞了，尤其是用雞腿肉做的黃焖雞，含蛋白質豐富，口感不柴，味道香濃又下飯，接下來把做法分享給你。

1、準備雞腿三個，剁成塊之後冷水下鍋，放蔥姜料酒焯水一分鐘撈出來，鍋留底油，放八角蔥姜蒜花椒炒香之後，雞腿下鍋，翻炒一分鐘，然後放上半勺黃豆醬，半勺甜面醬，再來一半勺蚝油，一勺生抽，少許老抽，再來兩顆冰糖，

2、翻炒均勻之後，加入适量清水，沒過雞腿，然後放鹽雞精味精調味，最後放點香菇和土豆，蓋蓋中火炖上十分鐘，十分鐘後轉大火，把湯汁收濃後，就可以出鍋吃了，味道香濃富含蛋白質，常吃身體棒哦。

怎麼樣？朋友們，看完文章，這次知道年齡越大，越要懂得補蛋白質了吧？我分享給您的這4種高蛋白的食材，實惠好吃，常吃身體棒，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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