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教你自制煎茄盒外酥裡嫩回味無窮

生活 更新时间:2024-11-28 16:01:15

食材:茄子、豬肉糜、蔥、姜

做法:

1:将茄子洗淨切成等分大小,再從中間切開不要切斷。

2:将五花肉攪碎成肉末,加入兩勺生抽十一勺蚝油十一勺料酒-t一點鹽和雞精十半勺黑胡椒粉十-勺澱粉十兩勺蔥花十一勺姜末攪拌均勻。

3:一個雞蛋十兩勺面粉十一勺油十兩勺水攪拌均勻調成面糊,然後在茄子中間加入肉末,裹上調好的面糊。

4:将茄盒放入空氣炸鍋中180度烤10分鐘,待定型翻面刷一層油,繼續180度烤8 ~ 10分鐘即可!

烤出來的茄盒趁熱吃,搭配蒜蓉辣醬真的巨巨巨香!!!一點都不膩!!!

愛吃茄子的姐妹一定要試試這個做法! ! !茄盒天花闆! ! !不好吃算我輸

教你自制煎茄盒外酥裡嫩回味無窮(愛吃茄子的姐妹一定要試試這個做法)1

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