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西紅柿雞蛋疙瘩湯做法

圖文 更新时间:2025-01-21 18:38:03

西紅柿雞蛋疙瘩湯做法?作者:平安_MLQS用料,今天小編就來說說關于西紅柿雞蛋疙瘩湯做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

西紅柿雞蛋疙瘩湯做法(西紅柿疙瘩湯)1

西紅柿雞蛋疙瘩湯做法

作者:平安_MLQS

用料

西紅柿 1個

雞蛋 1個

蔥 1根

面粉 半碗

鹽 适量

糖 适量

香油 适量

做法步驟

1、準備材料,西紅柿切丁,蔥切花,雞蛋打入碗裡,面粉倒進盆中。

2、熱鍋冷油,下入一半蔥花,炒一下。

3、再倒入西紅柿,炒到軟爛。

4、鍋中加入适量的水慢慢燒開。

5、面中一點一點水慢慢加,邊加水邊攪拌成小面疙瘩。

6、水開後,加入面疙瘩,調中火,用勺子快速攪拌開。(以免糊鍋底)

7、煮個兩三分鐘,開大火分次劃入打散的雞蛋。

8、再次開鍋後,加入适量的鹽和糖調味,放入剩下的蔥花,倒一點香油即可關火。

9、出鍋盛入碗中。

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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