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榛蘑炖雞肉煲

生活 更新时间:2025-01-11 00:04:19

榛蘑炖雞肉煲?材料:東北榛蘑,粉條,整雞,蔥、姜、花椒、大料,料酒、老抽,鹽 ,我來為大家講解一下關于榛蘑炖雞肉煲?跟着小編一起來看一看吧!

榛蘑炖雞肉煲(怎麼做榛蘑炖雞肉煲)1

榛蘑炖雞肉煲

材料:東北榛蘑,粉條,整雞,蔥、姜、花椒、大料,料酒、老抽,鹽。

東北榛蘑用清水泡軟,摘去根部,清洗幹淨,粉條用清水泡軟備用。

整雞切大塊焯水。

鍋中油熱後,放和蔥、姜、花椒、大料炒出香味,放入雞肉翻炒均勻。

倒入料酒、老抽少許上色,加鹽調味,倒入熱水沒過雞肉。

放入榛蘑炖二十分鐘,放入泡軟的粉條繼續炖五六分鐘即可。

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