哈喽!大家好,我是王大廚,今天給大家分享一道紅糖煎年糕的家常做法。
這道菜很适合小女生哦!!!
紅糖煎年糕
準備食材:年糕300g 紅糖100g 蜂蜜10g
制作方法:
1、首先把年糕掰成小塊;
2、平底鍋燒油,把年糕放入鍋中鋪平,小火慢煎至兩面微黃;
3、紅糖中放入适量的水攪拌,使紅糖融化;
4、放入紅糖水煮到水分收幹
5、出鍋再放入蜂蜜;
6、制作完成,趁熱吃吧;
技術總結:
1、 這是一道非常簡單的家常小菜,操作過程非常簡單。
2、 這種年糕有很多地方都可以買到,線下超市,線上網店都有。
3、 年糕煎熟了加紅糖,也是非常适合女生吃的一道菜。
4、 加紅糖已經很甜了,後面的蜂蜜可以選擇加與不加,根據個人口味來。
5、 由于是甜菜,所以煎年糕的時候,盡可能的少放油,否則後期再加糖會很膩。
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