健脾，燥濕，辟穢。治濕盛困脾、脘痞腹脹、食欲不振，嘔吐、洩瀉、瘧疾、時氣感冒。

《本草綱目》記載：“[震亨]曰：蒼術治濕，上中下皆可用……故蒼術為足陽明經藥，氣味辛烈，強胃強脾，發谷之氣。”

蒼術是中國古代防疫疾病的重要藥材之一，具有空氣消毒、抗菌活性、抗病毒和殺昆蟲活性作用。

經藥理研究證實蒼術具有抗球菌、杆菌、真菌和病毒活性的作用。用蒼術熏蒸法消毒室内空氣,其空氣消毒效果可以達到或超過紫外線照射法的水平,且菌落消亡持續時間更長。

1. 有實驗以抗菌活性為指标，旨在分離出蒼術有抗菌活性的化合物，以抗變形鍊球菌為活性追蹤，用甲醇冷浸法對關蒼術進行了提取，最終得到了7種化合物并确定其結構，對7種化合物做了抗菌活性實驗，通過HeLa細胞來測試7種化合物細胞毒性。經過結構分析，确定7個化合物分别為化合物Ⅰ（鄰苯二甲酸二戊酯）、化合物Ⅱ（白術内脂Ⅳ）、化合物Ⅲ（蒼術烯内酯丙Ⅲ）、化合物Ⅳ（油酸）、化合物Ⅴ(4E，6E，12E)-tetradecatriene-8，10-diyne-1，3-diol-diacetate、化合物Ⅵ（白術内脂Ⅰ）和化合物Ⅶ（β-谷甾醇）。對分離後的化合物進行23種細菌的抗菌實驗結果分析，結果顯示，化合物Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ、有一定的抗菌活性。三種化合物對枯草芽孢杆菌(1021)都産生了抑制作用，MIC均為128μg/mL。化合物Ⅱ、Ⅵ對另外一種革蘭氏陽性菌金黃色葡萄球菌也産生了一定的抑制作用，對于抗耐藥菌方面三種化合物也産生了一定的抑制作用。化合物Ⅱ對耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(3167)和耐喹諾酮金黃色葡萄球菌(3505)的MIC均為128μg/mL。對幾種化合物做了細胞毒性實驗，結果表明，在有效抗菌濃度下，化合物沒有表現出細胞毒性。
2. 有實驗用水蒸汽蒸餾法提取蒼術精油，采用生長速率法測試蒼術精油對十種病原菌的抑菌活性,結果表明，蒼術精油對番茄葉黴病菌的抑制率最強,達到95％；其次是黃瓜炭疽病菌和番茄早疫病菌,抑制率在80％以上，對棉花立枯病菌、水稻紋枯病菌、番茄灰黴病菌的抑制率達到了60％;而對其他病原菌的抑制率相對較低。
3. 蒼術提取物具有消除耐藥福氏痢疾杆菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的産生。利用95%乙醇浸泡蒼術10小時，取出蒼術，放在準備消毒的手術室地面上，點燃，直到蒼術化為灰為止，消毒後比消毒前空氣中菌落數明顯減少。

體外研究未發現蒼術水煎液有明顯抗菌作用。

有試驗證實，在自古用來驅邪避疫的衆多藥物中，蒼術是最有效的殺滅、抑制細菌的藥物。尤其是将蒼術和艾葉組合在一起，在滅菌和病毒方面的效果更為顯著，能有效預防水痘、流行性感冒、腮腺炎、過敏性鼻炎等十餘種疾病。

蒼術熏蒸方法簡單易操作，成本低廉，既能殺滅多種細菌和病毒，也有利于預防公共衛生事件。用蒼術和艾葉在室内進行煙熏，具有芳香性，其煙熏氣體不會影響人體健康和生态環境，此種環保的空氣消毒法值得推廣。

民間傳統用以消毒空氣。端午節時用蒼術、白芷，或菖蒲、艾葉，煙熏消毒。

性溫；味辛苦；歸脾、胃經，為菊科蒼術屬植物，春、秋兩季挖取根莖，除去莖葉、細根、泥土，曬幹，撞去須根，得中藥材蒼術。

其主要化學成分為倍半萜類成分、聚乙烯炔類成分、糖苷類成分等，藥理活性主要有抗炎作用、降血糖作用、抗菌抗病毒的作用、抗心律失常作用等。

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