用料
制作步驟
1.銀耳提前泡發。熱水約半小時到四十分鐘即可。
2.鮮百合洗淨,掰開。
3.蓮子提前泡半小時,洗幹淨待用。
4.棗洗幹淨。普通棗就可以。新疆大棗反而沒有味道。
5.枸杞洗幹淨。這步也可省略。
6.所有原料倒入電炖鍋的盅裡。用普通砂鍋或鍋也可以。
7.功能選“慢炖”或“甜品湯”均可。
8.煮到一半時加入足量冰糖。就ok了。
9.煮兩個半小時後就搞定啦!其實百合後面放也可以的。提前放百合會融化在湯裡。
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