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家庭腌制臭魚的方法

生活 更新时间:2024-11-17 22:59:27

家庭腌制臭魚的方法?桂魚一條(1斤2兩左右)、臭豆腐8塊、花雕200克、花椒15粒、洋蔥半個(切絲)、八角香葉少許、香菜梗3個、幹辣椒20克、白酒少許(最好是茅台),下面我們就來說一說關于家庭腌制臭魚的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家庭腌制臭魚的方法(家庭怎麼腌制臭魚)1

家庭腌制臭魚的方法

桂魚一條(1斤2兩左右)、臭豆腐8塊、花雕200克、花椒15粒、洋蔥半個(切絲)、八角香葉少許、香菜梗3個、幹辣椒20克、白酒少許(最好是茅台)。

取一個保鮮盒,(能密封的)放入花雕,八角香葉,花椒,洋蔥,幹辣椒,香菜梗,白酒,臭豆腐抓爛放入,成為料水。

将鲑魚放入,密封好放入冰箱裡腌制5天左右。

直到魚眼變成紅色,就好了。

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