一周歲寶寶飲食應開始遵循一日三餐的原則了,下面小編分享幾道一周歲寶寶輔食食譜,供有需要的媽媽們選擇參考。想要了解跟多育兒知識,微信搜索【疫苗寶】公衆号添加關注。
食譜一:蝦仁豆腐豌豆泥粥
■材料:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、适量高湯、熬熟植物油
■做法:
1、将熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥,備用;
2、将厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋内,用小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
食譜三:三文魚菜粥
■材料:三文魚肉,西蘭花,水,大米,姜1片
■做法:
1.、鍋裡放水,倒入三文魚肉、姜煮熟;
2、剔除魚刺,将魚肉挑出搗碎;
3、将米飯放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;
4、再加入魚泥,邊煮邊攪;
5、最後倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪1分鐘即可。
食譜四:魚蓉鮮奶蒸豆腐
■原料:鲮魚或武昌魚脊肉1條,鮮豆腐1塊,鮮牛奶半杯,鮮雞蛋清2隻,火腿肉适量(切成絲),炒熟的蔬菜少許,澱粉1茶匙,鹽和胡椒粉少許。
■制法:
1、先将魚肉洗淨、瀝幹水,然後用湯匙将魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);
2、再将豆腐洗淨,與魚肉一同放入碗中,用準備好的調味料拌勻後,加入雞蛋清和鮮奶拌勻;
3、然後放進一個較深的盤子裡,以中慢火上鍋蒸8分鐘;
4、再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。
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