tft每日頭條

 > 生活

 > 打發蛋清能做什麼

打發蛋清能做什麼

生活 更新时间:2024-08-21 19:16:46

打發蛋清能做什麼?打發的蛋清,行業中稱之為蛋泡糊,可以做很多種菜,一時還真的難以說全;,今天小編就來聊一聊關于打發蛋清能做什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

打發蛋清能做什麼(打發蛋清可以做的菜)1

打發蛋清能做什麼

打發的蛋清,行業中稱之為蛋泡糊,可以做很多種菜,一時還真的難以說全;

舉幾個例子吧;如芙蓉雞片、芙蓉魚絲、清蒸蟹鬥、芙蓉果羹、雪花裡脊等等。

蛋泡糊更多的運用于要要求成品色澤較白的炸制菜,如;高麗香蕉、軟炸蘋果、高麗魚條等。

也用于點心的制作,如蛋糕等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved