素茄汁焖面-tft每日頭條

素茄汁焖面

生活更新时间:2025-01-07 09:53:55

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）1

中餐廳最好賣的一道菜，老外都叫好做法超級簡單，酸甜可口，小朋友很喜歡

By Fancy&媽媽的味道

用料

海蝦 500g
大蒜 5瓣
番茄醬（醬汁） 4湯匙
白糖（醬汁） 2湯匙
清水（醬汁） 4湯匙
生姜 1片
白胡椒粉 1小勺
鹽适量
植物油适量

做法步驟

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）2

1、蝦去掉蝦線，開後背，用胡椒和姜絲腌制15分鐘

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）3

2、大蒜切末

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）4

3、蝦和鹌鹑蛋熱油下鍋，炒制變色後起鍋備用

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）5

4、再放入蒜末炒香

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）6

5、加入番茄醬和清水，白糖

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）7

6、倒入炒好的蝦和鹌鹑蛋，使大蝦均勻裹上醬汁即可出鍋

素茄汁焖面（下飯神器茄汁大蝦）8

7、酸甜可口，小朋友很喜歡

海蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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