金針菜同樣也是一種含鐵量極高的菜,甚至要比菠菜的含鐵量還高出至少10—20倍。
菠菜在日常生活中尤為常見,當中含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素、葉酸等,其營養價值是非常高的。
苋菜可以分為紅苋菜和綠苋菜兩種,當中都含有豐富的鐵質,對于貧血的朋友來說,在平時多吃點苋菜可以起到補血補鐵的作用功效。
來源:北青網
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