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正常的荞麥面

生活更新时间:2024-06-29 12:57:01

荞麥面的價值

說起荞麥，相信南方那邊的朋友對它很陌生了，也有朋友因減肥才知曉荞麥的存在，小編今天就帶領大家探索它的價值。

正常的荞麥面（荞麥面的價值）1

荞麥面是用荞麥面粉和水和成面團切制的細面條，屬于饸饹面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大衆食品。

荞麥原産于亞洲。荞麥多産于高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區、陝北等，土地貧瘠，不适合種小麥。所以那裡自古就有食用荞麥的習慣。

正常的荞麥面（荞麥面的價值）2

石磨面

石磨荞麥面中主要是豐富的蛋白質;B族維生素;蘆丁類強化血管物質;礦物營養素;豐富的植物纖維素等。經常食用荞麥不易引起肥胖症，因為荞麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體内不易轉化成脂肪，所以不易導緻肥胖，同時也是糖尿病人的最佳食品之一。另外荞麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。

正常的荞麥面（荞麥面的價值）3

做法

荞麥面适口性好，做法有很多種，如炸醬面、熱湯面、刀削面、剔尖、撥魚兒，還可以包餡、蒸饅頭，窩窩頭、烙餅等，荞麥面看起來色澤不佳，但用它做成扒糕或面條，佐以麻醬或羊肉湯，别具一番風味。

正常的荞麥面（荞麥面的價值）4

營養價值

1、荞麥面能夠降低膽固醇，非常适合肥胖以及血壓高的人群食用，而且适量的吃一些荞麥面還能夠幫助我們達到減肥瘦身的效果哦。

2、荞麥面能夠加快我們身體的新陳代謝，增強身體的抵抗能力，這樣一來就能夠少生病少感冒了哦，而且荞麥面還能夠增強我們身體的解毒能力。

3、荞麥面中含有豐富的纖維素，這種物質能夠起到潤滑通常的作用，可以促進腸道的蠕動，不僅能夠起到促消化的作用，還能夠幫助我們治療便秘呢，如果有出現大便幹燥難排的時候我們可以堅持吃幾天荞麥面就能夠得到改善。

4、荞麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用;

食用禁忌

腸胃功能不好的人群最好不要吃荞麥面，可能會引起腹脹的現象，嚴重的話還可能出現腹瀉的情況哦。脾胃虛寒的人不能吃哦，可能會造成腹瀉或者肚子疼痛的情況。

正常的荞麥面（荞麥面的價值）5

荞麥面的價值，小編就介紹到這裡啦，想減肥的朋友，可以把荞麥面列入減肥餐中哦！

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