黑椒鹽煎翅怎麼做?主料:雞翅10隻調料:食鹽1茶匙、蒜2瓣、料酒5克、澱粉1湯匙、黑胡椒10克、白糖1/4茶匙、水适量、植物油1湯匙,我來為大家科普一下關于黑椒鹽煎翅怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
主料:雞翅10隻。
調料:食鹽1茶匙、蒜2瓣、料酒5克、澱粉1湯匙、黑胡椒10克、白糖1/4茶匙、水适量、植物油1湯匙
雞翅中洗淨,處理幹淨表面的毛,加入澱粉和少量水、料酒。
加入黑胡椒、蒜末、鹽、白糖,抓勻腌制半個小時。
平底鍋刷一層底植物油,雞翅表皮朝下排入鍋中。
中大火煎至兩面金黃即可(因為雞皮還會出油,還會有很多油剩下,實際上是很省油的)。
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