頭痛克星--天麻炖魚頭
頭痛、手腳麻木、面癱克星的克星天麻。學生用腦過度,服用天麻可緩解腦神經衰弱。老人服用天麻可緩解頭痛、頭暈、四肢麻木和面癱,對腦中風康複極有效。
天麻适用人群
1、頭痛、三叉神經痛、血管神經性頭痛患者;
2、面部神經抽搐、肢體麻木、半身不遂患者;
3、高血壓、高血脂、心髒病等心腦血管疾病患者;
4、失眠、神經衰弱,頭昏、眩暈、眼花患者;
5、老年癡呆症患者
6、記憶力衰退、精神壓力大、焦慮等亞健康人群;
天麻魚頭湯做法:
1·用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻,先除去魚鰓内污物并切為兩邊,天麻瀝幹水備用。
2.燒紅镬,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚頭,封煎去除魚腥,約1~2分鐘後取出,放在吸油紙上,吸去多餘油份待用。
3.注8碗清水于炖盅内,先放魚頭于盅底,之後放入天麻和100克雲腿,隔水炖至水沸時,改用中至慢火,炖兩至三小時,再放入适量鹽便成。
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