奶茶配料裡面有白砂糖,植脂末,全脂奶粉,速溶紅茶粉,食品添加劑等。我們一起來分析一下這些成分。
1、白砂糖
白砂糖是排在配料表的第一位的,如果過多攝入白砂糖就會增加患糖尿病,心腦血管等慢性病的風險。還有一部分的奶茶會添加甜蜜素,還有一些會用糖精,阿斯巴甜代替白砂糖,所以說這些成分對于身體是不太好的,一定要限制攝入量。
2、植脂末
植脂末俗稱奶精,主要是葡萄糖和果糖組成。植脂末中含有的氫化植物油如果氫化不徹底,容易産生反式脂肪酸。
3、全脂奶粉,紅茶粉
有些商家為了降低成本,僅用植脂末和香精,色素調配出香濃奶茶。這就是沒有奶沒有茶的奶茶。
4、食品添加劑,包括二氧化矽,食用香精
二氧化矽作為抗結劑,主要是避免奶茶結塊。
從奶茶的成分中可以看出,奶茶的一些成分對人體是有害的,那麼奶茶對人的危害有多大呢?
1、高熱量
奶茶的熱量都非常高,如果每天都喝奶茶就很有可能會導緻女性肥胖,不僅僅會影響女性的外貌,還有可能會因為肥胖而導緻一些疾病的發生。所以一定要控制奶茶的攝入量。
2、高咖啡因
喝多了會導緻焦慮失眠、消化道潰瘍等危害。雖然大部分奶茶的咖啡因含量都正常,但是每個人的咖啡因耐受性是不同的。孕婦和老人兒童要少喝咖啡因。
3、高糖
即便是低糖、無糖、無糖的奶茶,也都會含有相應的糖分。
而成年人每天糖分的攝入不建議超過50克,建議控制在25克以下。但是奶茶中的含糖量是非常高的。奶茶中的糖分部分來源于奶茶中添加的小料,如無糖黑糖珍珠奶茶來說,糖主要來源于珍珠。如果小料添加過多就會使糖含量嚴重超标。女性如果攝入糖分過多就會對身體造成很多危害,而且大部分女性都是非常喜歡喝奶茶的,所以一定不能沒有節制,要學會健康地喝奶茶。
1、奶茶要盡量選擇微糖或者無糖的,最好是選擇鮮奶制作的低糖奶茶,少添加或者不添加配料。
2、盡量選擇常溫或者是加熱的奶茶,因為冰塊會讓舌頭對于甜味的敏感度降低。
3、日常喝奶茶建議要适量,一天不要超過一杯,喝完奶茶建議去進行半個小時的運動。
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