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北京新發地最新蔬菜大蔥價格

生活 更新时间:2024-12-27 22:39:49

在春節期間,不少蔬菜價格迎來了高漲,特别是生姜、大蒜、辣椒、大蔥這幾種調味類蔬菜,市場價普遍在5元以上,其中尖椒更是達到8元/斤,大蔥也在6元/斤,不少人抱怨價格太高,根本就吃不起。

不過,從元宵節過後,蔬菜價格就開始了一波走跌,尤其是土豆、大蒜、生姜,價格接連下滑,産地更是“慘不忍睹”,這是咋回事?不過,在衆多蔬菜走跌之時,蔥價仍然十分堅挺,“向前蔥”來了嗎?

北京新發地最新蔬菜大蔥價格(尤其3種蔬菜低至1元左右)1

01、大蒜走跌

因近期氣溫仍然比較低,因而農民仍處在“冬閑”中,不過蒜農卻早早關注大蒜市場的波動,期望蒜價能夠迎來走高。

隻是,如今大蒜市場遂不如願,從元宵過後就一路走跌,市場購銷不佳,需求偏弱。而從行情來看,金鄉市場出貨的人增多,可收貨的少得可憐,賣家要價沒太多底氣,不少急于出售的人隻能選擇主動降價。

具體價格來看,庫内老蒜已跌至1.2-1.3元/斤,蒜米料為1.43-1.54元/斤,一般混級也才1.7-1.75元/斤;中混級為1.82-1.9元/斤,大混級為1.98-2.18元/斤,這應該是近半年來最低價,要知道去年下半年時,大蒜批發價長期在2-3元一斤,優質大蒜在3-4元/斤。

北京新發地最新蔬菜大蔥價格(尤其3種蔬菜低至1元左右)2

依照目前的蒜價,那些大型儲存商已開始陷入虧本,而目前補貨的客商不多,且多是“按需補貨”。因價格偏低,不少賣家隻能選擇繼續觀望。

從近日波動來看,蒜價一直呈下跌局面,但跌幅不大,幾乎每天跌上1-2分,為何會這樣呢?首先就是大蒜的庫存較高,這讓大型儲存商内心開始動搖,對未來蒜價不太看好,很多人怕虧本嚴重,隻好加快出售。

其次是春節期間大蒜交易量并不多,節後蒜價持續走跌,這讓很多散戶也開始加速賣貨,結果市場壓力繼續加大,大型儲存商隻好選擇提前賣貨。

當然,大蒜出口額不多,這也讓很多客商開始失望,4月份開始新蒜就會上市,留給蒜商的時間已經不多了。

北京新發地最新蔬菜大蔥價格(尤其3種蔬菜低至1元左右)3

02、生姜走跌

在以往,生姜行情非常高,動辄賣出10元以上,不過今年市場上生姜便宜很多。

如在筆者的家鄉,生姜零售價已跌至3-4元/斤,部分生姜更是回落至2.5元/斤,因價格便宜,很多人都會買幾十斤。

市民劉女士表示,往年小黃姜為7-8元一斤,但如今直接腰斬。還有零售商表示,從農戶那收的貨成本更低,才1元多,市場賣到2-3元十分暢銷。

生姜價格為何這麼便宜?其實說白了還是其批發價偏低,如昌邑市場,次品生姜為4-7毛錢一斤,一般生姜為1-1.4元/斤,優質姜為1.5-1.6元/斤,可見便宜很多。

北京新發地最新蔬菜大蔥價格(尤其3種蔬菜低至1元左右)4

安丘市場中,泥姜一般貨為3-5毛一斤,精品泥姜為7-8毛一斤,風幹泥姜為8-9毛一斤;萊州市場,泥姜報價為0.4-0.7元/斤,而水洗姜為0.8-1元/斤,優質洗姜為1-1.1元/斤。

如今批發價已跌至近幾年同期最低,因而在市場上生姜賣不出價格。至于生姜為何走跌,批發商老王表示,除去年外,過去7年生姜持續高價,因而去年種植規模達到頂峰,結果産量大增,市場供應充足,使得生姜價格“大跳水”,出口量大減。

北京新發地最新蔬菜大蔥價格(尤其3種蔬菜低至1元左右)5

03、土豆走跌

目前市場上,土豆價格已跌至1-2元/斤左右,如筆者今天購買的土豆就是1.58元/斤,部分超市促銷價更是跌至0.99元/斤。

土豆行情之所以走跌,還因去年産量偏高,市場供應充足,但消費需求不是太好,帶動了土豆走跌。如在河北圍場,當前土豆交易價已跌至0.5-0.55元/斤,這一價格又延續去年的低價,農民難以賺到錢。

在甘肅定西,目前農民也在積極出售,希望有人能夠接手,當地的批發價也已跌至0.6-0.65元/斤,可交易量不大。

有批發商表示,因冬春時氣溫太低,不少地窖裡的土豆被凍壞,品質較差,不敢給高價格。預計接下來,土豆仍會有所走跌。

北京新發地最新蔬菜大蔥價格(尤其3種蔬菜低至1元左右)6

04、“向前蔥”來了?

不少人發現,近日市場上大蔥價格依舊堅挺,并沒有明顯走低。如筆者家鄉,記得年前大蔥為2.98元每斤,但沒想年後已漲至3.98元一斤,筆者買了3根大蔥花了8元錢。

不過有蔥農抱怨,目前民間大蔥收購價已降至1元左右,批發價也才1.5元,但到了市場就直接翻倍。

其實大蔥價格走高,還因冬春之時全國多地降溫、雨雪,以至于大蔥生長受影響,産量不高,因而供應有所緊張,從而支撐了蔥價堅挺,隻是苦了農民,一直賣不出好價格。

北京新發地最新蔬菜大蔥價格(尤其3種蔬菜低至1元左右)7

但消費者請放心,目前來看“向前蔥”并不會發生,如果市場大蔥賣至7-8元以上才差不多,如今大蔥價格盡管偏貴,不是那麼離譜。

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