全球最好的牧場都集中于南北緯大約40°~50°之間,最好的牧場和乳制品都出産自這兩個維度,因而被人們稱為南北半球的“黃金奶源帶“。
就好比香甜可口的榴蓮多出自泰國,最醇香的咖啡出自非洲一樣,最優質的奶粉同樣也與奶牛們的生長所在地有着密不可分的關系。
01
黃金奶源帶的代表地域
在南北緯大約40°~50°之間,分布着全球衆多優質牧場,北半球黃金奶源帶包括了美國的威斯康辛州、 愛爾蘭、荷蘭、法國諾曼底、德國北部、蒙古、中國内蒙古等地區,南半球的澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷的潘帕斯草原。
02
家庭放養型有機牧場
讓奶源品質更有保證
威斯康星州的乳業資産在美國傲視群雄,有着乳酪之頭的美譽,其中奶牛場數量在美國首屈一指,有15000個,奶牛數量位居美國第二,有126.5萬頭,占美國奶牛總數的14%,還有約500個有機牧場,名列美國第一,威斯康星州還可以生産450多種不同種類的獲獎奶酪,連車牌和硬币都印着奶牛或奶制品的圖像,可見威斯康星的确是名副其實的乳業之州。
威斯康星州車牌上最下面那一行紅字翻譯過來就是“美國的奶牛場”(America’s Dairy
以美國 Tranel Family Farm(家庭牧場)為例,這裡 500 頭有機奶牛生活在 2000 英畝( 8 ,093,713平方米)的有機牧場裡,牛均活動面積 16 ,197平方米,每頭奶牛自由放牧,享受陽光,青草,湖水這些有機原料帶來的天然養分,牧場的每一顆草種到喂養的各個環節,都非常的嚴格,每一頭奶牛的兩隻耳朵都帶有“耳環”,用來記錄他們詳細的終身檔案。
家庭牧場對奶牛的生存起居更加關心,避免了規模化養殖帶來的疾病,所有産品從原料到生産再到包裝、出廠都經過嚴格的質量檢測,并經過美國FDA藥品監督體系認可,确保安全可靠,品質如一,全程可追溯。
不同奶源,奶粉營養不同?總會有父母疑問,生活在不同地域的奶牛,所食用的牧草不同,飲用的水源不同,所産下的牛奶會不會有着營養上的差異?
其實……這真的是你們想多了。
牛奶的營養成分并不會因為不同地域的奶牛而改變,隻能說,不同地域的奶牛,它們所産下的牛奶中的營養成分的含量,會有些許差異。比如牛奶中的主要成分蛋白質,奶牛如果其飲食中多以高蛋白飼料為主,可能其牛奶的蛋白質含量會比其他牛奶稍高些,但這樣的差值,其實真的可以忽略不計。
因為,牛奶在被生産加工為奶粉時,其中的營養成分都會進行科學的配比,調整每個營養元素的含量,使其符合寶寶們的成長需求。
這回,父母們總算說對啦!
好奶源地是可以保證奶粉質量的哦~
首先,好奶源地的環境純淨、水草鮮美,這對奶牛的成長是非常有益的,奶牛有着如此良好的生活環境,自然它們産下的牛奶質量也是棒棒的。
其次,較好的奶源地,大部分分布在美國、歐洲、澳洲這些國家地區,其對奶粉的生産監管十分嚴苛(尤其是美國的有機奶粉),制定出十分嚴格的生産标準,給奶粉的質量又添了一道保證。
貝歐萊有機奶粉專注于有機醫學營養研發,她的高端品質獲得中、美權威機構一緻認可,她是獲得美國農業部(USDA Organic)有機認證的高端有機奶粉品牌,受美國食品藥品監督管理局(FDA)的嚴格監管。她的整個生産過程,每一個環節,均在美國境内完成目前,原裝原罐進口中國,做到了真正的中、美同步銷售。
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