洋蔥肉餡餅的做法-tft每日頭條

洋蔥肉餡餅的做法

生活更新时间:2025-02-11 15:42:56

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）1

餡餅非常簡單，不需要發面，而且餡料也可以根據個人口味任意調，也可以提前一晚做好，隔天配碗粥當作早餐，簡單又營養

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

中筋面粉 300克
溫水 160克
鹽 2克
豬肉 200克
洋蔥 1個
鹽 1小勺
生抽 2湯匙
蚝油 1勺
香油 1勺
五香粉 1茶匙
花生油 2勺

做法步驟

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）2

1、面粉和鹽混合放入盆中，邊加入溫水邊用筷子攪拌成面絮

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）3

2、然後揉成光滑的面團蓋上保鮮膜醒發30分鐘

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）4

3、醒發面團的時候來做餡料。準備好豬肉和洋蔥

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）5

4、将豬肉攪成肉餡，加入生抽、蚝油、花生油、香油、五香粉，少許鹽

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）6

5、順時針攪拌至調料被完全吸收

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）7

6、洋蔥切成碎丁，我直接料理機打碎的

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）8

7、将洋蔥和肉餡混合拌勻備用

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）9

8、醒好的面團均分成6個小劑子

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）10

9、取一個擀開成中心厚兩邊薄的的皮

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）11

10、放入适量餡料

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）12

11、像捏包子一樣捏起來，捏緊收口

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）13

12、收口向下壓扁一點。

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）14

13、剩餘的依次做好

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）15

14、平底鍋或者電餅铛加熱放入餡料

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）16

15、煎至兩面上色即可。

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）17

16、成品

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）18

17、成品

洋蔥肉餡餅的做法（洋蔥豬肉餡餅的做法）19

18、成品

小貼士

我用電餅铛是自動溫度的，用平底鍋的用中小火雙面煎即可。也可以在鍋中刷少許油，在放入餡餅。

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