豬展肉就是豬腱子肉
By 泣哥兒 【豆果美食官方認證達人】
1、生姜洗淨切片
2、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊
3、玉米切段
4、薏仁淘洗幹淨
5、豬展沖洗幹淨後切大塊
6、鍋裡放入豬展,姜片,花椒,料酒
7、加入适量清水大火煮開後再煮一分鐘後撈出
8、撈出豬展沖洗幹淨後重新放入湯鍋裡 加入花椒和姜片
9、加入薏仁
10、一次性加入足量的清水 大火滾開後轉小火慢慢煲20分鐘
11、加入玉米段和胡蘿蔔塊再小火煲30分鐘
12、起鍋前按照自家口味加入适量鹽調味即可
13、一碗清淡不油膩的玉米胡蘿蔔薏仁豬展湯就完成了
14、喝湯吧
15、清潤清甜好喝極了
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