鮑魚聽起來是很高級的食材,實際上那是對幹鮑的評價。平時吃的新鮮鮑魚其實價格親民,味道鮮美,平時我們也可以做些家常飯菜。今天小編教給大家的這道紅燒醬香鮑魚,做法簡單,味道鮮美。
準備材料:
鮑魚12個,紅青彩椒,洋蔥,蒜泥,香蔥,黑胡椒
制作過程:
①将蒜泥爆香,加入彩椒及洋蔥段炒2分鐘。
②兩面鮑魚煎香,倒入調好的醬汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,少許鹽,1勺白糖,1勺黑胡椒粉,1勺澱粉。
③大火收汁。
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