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吃葡萄可以不吐葡萄皮嘛

圖文更新时间:2024-12-28 10:18:09

導讀

DAODU

有些水果皮是要吃的，而且它富含了很多的營養元素，有很好的健康療效，甚至超過了果肉的營養價值。

夏天，正是大量水果上市的時候，人們喜歡吃很多的水果來補充營養。但是對于很多人來說，吃水果時主要食用的是水果的果肉部分，果皮自然是可以直接丢棄的。但是，有研究發現，有些水果皮是要吃的，而且它富含了很多的營養元素，有很好的健康療效，甚至超過了果肉的營養價值。

葡萄皮降血脂

我們有一句順口溜，其中有一句叫做“吃葡萄不吐葡萄皮”，很多人将它當做一句順口溜念過就算了，然而有研究發現，葡萄皮中的營養價值不應該被忽略。

吃葡萄可以不吐葡萄皮嘛（吃葡萄不吐葡萄皮）1

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。

蘋果皮助消化

蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中将近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其他水果蔬菜都高，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。

吃葡萄可以不吐葡萄皮嘛（吃葡萄不吐葡萄皮）2

黃皮果的皮清熱降火

黃皮果性涼，食之清熱降火祛毒。黃皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜歡連那層薄薄軟軟味道苦澀的果皮也一塊吃下去，或者取果皮和果核用來煲湯喝。夏天吃黃皮果時，是可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下的，味道雖然有些苦，但可以起到降火、治療消化不良的作用。

西梅皮富含鈣元素

西梅不僅食用方便營養價值也是非常高的，尤其是對于有心血管疾病的中老年人，可以有效地預防這些疾病的出現，還可以增強心髒能力避免疾病惡化，對健康是非常好的。西梅皮中含有的鈣、鋅是非常高的，可以有效地緩解因缺乏鈣和鋅出現的身體不适症狀，而且适合不同年齡段的人食用。

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